文档介绍：Oct. 2008 现代化工第 28 卷增刊(2)
· 338 · Modern Chemical Industry 2008 年 10 月
化学酶法合成γ- L - 谷氨酰- L - 半胱氨酸
吴明刚,姚忠,李松,周治,荀志金,徐虹,韦萍
(南京工业大学制药与生命科学学院,南京 210009)
摘要:以 Bacillus subtilis NX- 2 产γ- 谷氨酰转肽酶为催化剂, 以 L - 谷氨酰***和 S - 苄基- L- 半胱氨酸为底物,利用转肽反应
合成了 S - 苄基-γ- L - 谷氨酰- L - 半胱氨酸,考察了反应时间、初始酶浓度、供体/ 受体比以及投料方式等条件对反应过程的影
响。结果表明,在 L - 谷氨酰***浓度为 20 mmol/L , S - 苄基- L - 半胱氨酸浓度为 20 mmol/L ,酶浓度为 010208 U/ mL 以及 p H 9 条件
下,于 40 ℃水浴中反应 3 h , S - 苄基-γ- L - 谷氨酰- L - 半胱氨酸得率为 5114 mmol/L ,对谷***酰***的转化率为 2517 %。采用分批
投料方式可有效提高谷氨酰供体转化率。S - 苄基-γ- L- 谷氨酰- L - 半胱氨酸以三***甲磺酸脱除苄基保护基, 经 RPC 纯化后
可得产物 GGC ,产物纯度为 9112 % ,收率为 7517 %。
关键词:γ- 谷氨酰***转肽酶; S - 苄基- γ- L- 谷氨酰- L - 半胱氨酸;γ- L - 谷氨酰- L - 半胱氨酸;脱保护
中图分类号:Q814. 9 文献标识码:A 文章编号:0253 - 4320 (2008) S2 - 0338 - 04
Chemo2enzymat ic synthesis of γ2L2glutamyl 2L2cysteine
WU Ming2gang , YAO Zhong , LI Song , ZHOU Zhi , XUN Zhi2jin , XU Hong , WEI Ping
(College of Life Science and Pharmaceutical Engineering , Nanjing University of Technology , Nanjing 210009 , China)
Abstra ct: The transpeptidation activity of γ2glutamyltranspeptidase ( GGT) , from Bacillus subtilis NX22 , is used to
synthesis of S2benzyl 2γ2glutamyl 2L2cysteine from L2glutamine and S2benzyl 2L2cysteine. The effects of reaction time ,initial
enzyme concentration ,the ratio of substrates and feed mode of L2glutamine on the enzymatic process are investigated. At the
initial reaction con