文档介绍：营养障碍疾病患儿的护理
教学内容
1、能量及营养素的需要
2、小儿喂养
3、营养不良的概念、病理生理、发病机制
4、营养不良的临床表现和治疗原则
5、营养不良的护理
教学目的与要求
了解能量及营养素的有关概念、营养不良的概念、病理生理、发病机制和辅助检查
熟悉小儿对能量与营养素的需要、人工喂养和混合喂养、营养不良的病因、临床表现和治疗原则
掌握母乳喂养和辅助食品添加的原则、营养不良的护理
教学的重点与难点
重点:1、婴儿喂养的方式
2、母乳喂养的优点、辅助食品的
添加原则
3、营养不良的病因和临床表现
4、营养不良的护理
难点:1、婴儿奶量的计算、配制
2、营养不良程度的评估
营养基础
能量
人体依靠三大物质供能:
碳水化合物 (4kcal)/g,供能50%-60%
蛋白质 (4kcal)/g,供能10%-15%
脂肪 (9kcal)/g,供能25%-30%
基础代谢:占总能量的50%--60%
食物的特殊动力作用:占总能量的7%-8%
活动所需:约占总能量的15%
生长所需:约占总能量的25%--30%,为小儿所特有。
排泄的消耗:不超过总能量的10%
小儿能量需要包括
小儿总需能量计算
年龄每天所需能量(kcal/kg)
1周 60
2-3周 100
2-6月 110—120
1岁以内 110
15岁≈成人 50~60
每增加3岁减少10Kcal/
营养素的需要
1 蛋白质
2 脂肪
3 碳水化合物
4 维生素
5 矿物质
6 水
婴儿能量来源
蛋白质
来源:动、植物( 奶、蛋、肉、鱼、豆、禽)
作用: 构成人体组织细胞
组成各种激素
运输蛋白、酶类、免疫球蛋白
意义:不足:营养不良、感染、水肿
生长发育迟缓