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酒店管理会所 休闲度假村的开发设计.pdf

上传人:经管专家 2013/11/27 文件大小:0 KB

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酒店管理会所 休闲度假村的开发设计.pdf

文档介绍

文档介绍:休闲度假的开发设计

一、度假村的相关介绍

1、度假村的概念及分类

度假村是一个能够吸引游客在假期和闲暇时间前来放松、娱乐、休假的区域,一般
由一定的自然资源和为游客提供休闲娱乐配套服务的建筑群以及配套设施组成,通常是
由一间独立公司营运,但也有数个集团合作经营的。为了让客人们于假日时可享受他们
的假期,度假村内通常设有多项设施以应付客人的需要,如餐饮、住宿、体育活动、娱
乐、购物以及会议等。

按照度假村不同的设计风格,可分为:古典人文主义风格、回归自然主义风格、童
话超世主义风格、抒情浪漫主义风格和理想主义风格。

按照度假村的资源不同,可分为:温泉度假村、海滨度假村、高尔夫度假村、滑雪
度假村、乡村度假村、滨湖度假村和森林度假村等。

2、国内外度假村发展历史

度假村的兴起源于度假旅游的发展和盛行,由于欧洲崇尚享受与回归自然文化观念
的影响,欧洲人很早就有外出度假的传统和历史。如果从公元前 500 年第一个度假地在
希腊的温泉和矿泉地出现开始计算,度假旅游迄今已有近 2500 年的发展历史。近代真正
意义上的度假旅游源于 20 世纪 30 年代欧洲旅游度假区的兴建,在第二次世界大战结束
后,随着世界经济的飞速发展和带薪假日的实行,度假旅游和旅游度假区在世界范围内
迅猛发展,并形成产业化的规模,由此度假村进入了高速发展的时期。

中国的度假村的发展开始于新中国成立后。在新中国成立后,为体现党和国家政府
对工人阶级的关怀,中央有关部门及地方政府、企业先后在北戴河、黄山、庐山等地修
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建了一批具有度假村性质的疗养院,以接待离退休干部或先进工作者、劳动模范。但这
种社会福利性的休养度假在改革开放后很快被市场化的旅游经营所取代。随着中国人民
收入的增长和市场经济的发展,从 80 年代末至今中国的度假村以惊人的速度遍布大江南
北。

二、度假村的功能和结构

度假村是为游客在假期提供一个可以放松娱乐、度过闲暇时间的场所,所以
度假村内通常设有多项设施以应付客人的需要,度假村要同时满足餐饮、住宿、体育活
动、娱乐、购物以及会议等不同的功能要求。

为了满足游客多样的需求,度假村设有多种的设施,一般常具备的设施有一
下几种:

1、度假酒店

度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐
等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心
位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且
分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的
地域文化、历史文化等。

在酒店四大重点功能板块中(四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱
乐与游乐),占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”,在度假酒店更是独占
鳌头,因为度假酒店的主诉求,就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服
务。现实的酒店竞争中,度假酒店的“娱乐与游乐”创新,成为主要的内容。

2、度假别墅

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度假别墅是度假村住宿功能的主要载体和重要提升,度假别墅的品质是一个度
假村好坏的主要体现方式

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