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文档介绍：现代生物技术研究进展
序言
当今世界,我们所处的这个时代,是科学技术飞速发展、知识信息爆炸的知识经济时代,世界各国都在相互竞争,竞争的焦点集中在科学技术上,谁的科技发达,谁的综合国力就强大。
现在世界七大高新技术分别是现代生物技术、航天技术、信息技术、激光技术、自动化技术、新能源技术和新材料技术。
其中生物技术列在首位,生物技术之所以令世界各国如此重视,是因为它是解决人类所面临的诸如食物短缺、人类健康、环境污染和资源匮乏等重大问题上有着不可比拟的优越性,还因为它与理、工、农、医等科技的发展、与伦理道德、法律等社会问题都有着密切的关系。
高新技术的重要特征之一是学科横向渗透,纵向加深,综合交错,发展迅速。所以世界各国争相投巨资发展,确定生物技术为21世纪经济和科技发展的优先领域。
在 20世纪90年代初,“21世纪是生命科学的世纪”还是科学家的预言,仅仅十年的发展,在刚刚进入21世纪,这个预言正在变成现实。
«圣经»载,上帝在创世纪中创造了果木、动物和人;21世纪人类将成为造物主,因为基因的发现使人类能够改变生命并创造生命,西游记中孙猴子拔几根猴毛吹出几个小猴子的神话正在变成现实。
生物技术的发展可谓日新月异,如同20世纪五六十年代开始计算机改变从制造业、旅游业、到保险业的每一个行业一样,生物技术也将改变许多行业,影响我们的生活和社会。
转基因食品-----
转基因农作物,抗虫棉、------
胰岛素、干扰素、疫苗------
人类说明书------
“未来”和“爱情”一样神秘莫测,奇幻非常,常常成为小说家笔下的主题,当我们的先辈顶着酷热的骄阳,用长满老茧的大手挥动着锄头耕耘农田时,不会想到21世纪基因创造的新世界的模样。专家预测,未来二十年,生化和医学的诺贝尔奖很可能会授予有关基因的成果,比尔盖茨预言:下一个首富可能是从事生物技术的投资者,------生物经济时代开始了
序言
现代生物技术概述
现代生物技术研究热点与趋势
生物技术与人类健康
生物技术与农林业
生物技术与食品化工
生物技术与能源、材料与海洋
生物技术与环保及军事
生物安全
生物技术的产业化


生物技术(biotechnology)有时也称生物工程(bioengineering), 生物技术最初的含义是指利用生物将原材料转变为产品。
生物技术包括传统生物技术和现代生物技术。传统生物技术是指旧有的制酱、醋、酒、奶酪、酸奶及有机酸的传统工艺。
现代生物技术是指以现代生命科学为基础(分子生物学、细胞生物学),结合先进的工程技术手段利用生物体及其亚细胞结构和分子,研究、设计和制造新产品,或预期性地改变生物的特性乃至创造新的物种或品种,使人们得到所期望的品质的技术。
(几大领域):
基因工程:用“剪刀+糨糊”创造新物种的工程。
细胞工程:微观水平的嫁接技术
酶工程:让工厂高效、安静、美丽如画的工程。
发酵工程:把微生物或细胞造就成无数微型工厂,将神话变为现实的桥梁。
蛋白质工程: 巧夺天工的技术。