中餐宴会摆台.doc

文档介绍：螃中餐宴会摆台螀准备餐具和用具:肆将摆台用的各种干净餐具和用具准备好(台布、口布、骨碟、勺、筷子、筷子莆架、小汤碗、小汤勺、酱油碟、水杯、红酒杯、茅台杯、牙签、烟缸、转盘、分菜用大勺,菜单等。袄摆台:袈将台布铺好,台布干净,平整,中股向上,方向一致;虿转盘要摆在餐桌中央;肆摆放骨碟,与桌边的距离为1厘米;蚁小汤勺放在小汤碗内,勺把向左与酱油碟平行摆在骨碟的上方间距1厘米中心处,汤碗在左。芁筷子架摆在酱油碟的右侧,筷子摆在筷子架上,筷子与桌边的距离为1厘米;腿水杯,红酒杯,茅台杯斜着摆在汤碗与酱油碟的上方,间距为1厘米,水杯在中,红酒杯在左前,茅台杯在右后;袇口布花摆在骨碟上;蚃菜单斜放在主,副位的上面;荿鲜花摆在转台的中心;薈与餐位对齐拉开椅子,使每把椅子之间距离相等;芃检查台面:螄对台面做整体检查,台面要干净,整齐,餐具和用具要齐全,摆放一致;螂羇以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse