文档介绍：膅浙江九三学社老干部门诊部螀蜂王浆(Royaljelly),又称蜂皇浆、皇浆、蜂乳、王浆,是5~15日龄工蜂舌腺及上颚腺所分泌的乳白色或淡黄色乳状液体。是蜂王幼虫整个发育期和雄蜂幼虫前期的惟一食物,类似于哺乳动物的乳汁。中药古籍《神农本草经》及《本草纲目》中均未记载,人类于1852年首次分析其化学成分,目前其作为保健品应用为主,在医学领域的应用尚未引起足够的重视。其实,蜂王浆对于人体肝脏有很大作用。荿⒈营养肝脏作用芇⑴氨基酸蜂王浆中的蛋白质约占干物质的50%,其中2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,这和人体血液中的清蛋白、球蛋白比例大致相似,蜂王浆含21种氨基酸,包括人体所必需的全部不可代替的7种氨基酸。可见,蜂王浆中氨基酸含量是非常丰富的。肝病患者处于蛋白质缺乏状态,尤其是清蛋白,必需氨基酸的需求增加。研究表明,高氨基酸摄入可调节肝细胞增生,使肝细胞有丝分裂指数升高;精氨酸在肝硬化和脂肪肝中,能中和肝脏所产生的过量的氨,因此能帮助肝脏祛除毒素。精氨酸缺乏再加上有肝硬化时容易发生肝昏迷;牛磺酸是一种含硫氨基酸,不仅可加强心肌收缩力,减轻心肌缺血的损伤,而且能促进胆汁的合成与分泌,对受损的肝脏有促进恢复的作用,从而改善肝功能和保护肝脏。袅⑵糖类每100克蜂王浆(干重)中含糖类39克,糖类在人体的新陈代谢中为热能的主要来源,慢性肝病尤其需要补充足够的热量。螁⑶维生素蜂王浆中含有多种维生素,被称为一种天然的维生素浓缩物,其中以B族维生素最为丰富,维生素B族在人体肝内多以辅酶、辅因子参与代谢,慢性肝病肝内及其血内浓度均有减低。此外,蜂王浆还含有VA、VC、VE等,其中VA在人体贮存于肝脏贮脂细胞,应机体的需要水解并释向血液,VC、VE都有清除自由基的作用,参与肝内多种代谢,增加肝脏解毒功能,VE还可保护肝细胞膜及细胞内微器膜系统,促进肝细胞再生。约15%肝硬化患者血内VE浓度降低。蒈⑷微量元素蜂王浆中含有多种天然矿物质成分,除含钙()、钾()等常量元素外,还含有硒、铁()、铜()等微量元素,均在肝脏的酶代谢中发挥重要作用。如铁是血红蛋白中氧的携带者,也是很多酶的活性部位。蜂王浆里锌含量大于铁含量,因而对肝纤维化病人是适宜的。目前的研究已初步证明:肝纤维化病人血锌和肝锌浓度均降低,而且对锌的吸收能力下降。钴是维生素B12的必要成分,具有祛脂作用,防止脂肪在肝中堆积。蚆⒉,酪蛋白7549U/g。可治疗多种炎症、自身免疫性疾病、防止缺血再灌注损伤等,还有抗衰老、防皮肤色素沉淀等作用。实验证明超氧化物歧化酶不仅可作为生物大分子被吸收,而且体内还存在降解小分子激发的自身合成机制。在人体内的底物是超氧阴离子自由基,肝脏炎症损伤时,肝内微循环障碍,超氧阴离子自由基产生增多,导致肝细胞膜脂质过氧化。脂质发生不同程度过氧化后,不饱和脂肪酸降低,膜的流动性降低,可能导致一些膜蛋白处于永久性的缔合状态。另外,脂质过氧化过程中产生的自由基可对蛋白质或膜结合酶起作用,使膜结构发生变化,导致膜功能异常。袃⒊免疫调节与抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用袀蜂王浆中所含的球蛋白是一种γ球蛋白的混合物,具免疫调节活性,氨基酸中的精氨酸、牛磺酸能促进T淋巴细胞的增殖和