文档介绍：卤味产品独具特色小本创业就找真解馋香卤坊特色一:中药香料口味一绝品种众多真解馋香卤坊有别于其它同类产品。2019年9月15日,记者给赵晋峰经理打去采访电话,在电话中赵经理告诉记者:“真解馋卤食有自己的特色。很多回头客都说,你们家的卤食虽然有中药调料,但没有中药味。的确是这样,我们选用中药的配料,都是中药香料,既对身体有益又不含有中药味,口味上独具特色,有别于他家。”餐饮业重要的就在于口味,真解馋香卤坊是一家专业推广特色卤食的加工坊,该坊历来一直发扬中国医学的传统,利用中药的特殊功效,结合各地卤制品的浓香、料香、陈年老汤的技术之长,使其卤出的美食,具有肉嫩骨酥、香气四溢、咸淡适中、营养丰富、食之益气活血、开脾健胃、养颜美容、滋补养生之功效。真解馋香卤坊独特的制作工艺使其卤出的鸡、鸭、猪等卤味制品与一般卤味有明显区别,即透亮的黄、鲜丽的红,每一道卤味都像一件玲珑剔透的艺术品,诱人口水。除此之外,真解馋香卤坊的卤味制品,应用传统工艺和现代技法,使每一道工序都讲究功夫火候,独家秘制的料包可以根据当地饮食****惯合理调整,任何地区,任何口味,南北方的食客只要吃过都觉得好吃,吃到嘴里更是回味无穷,骨头里都香的诱人,让人食之难忘。特色二:不要老汤现成料包快速制作会煮方便面就会做卤食,真的有这么简单吗?采访时赵经理说:“学员关心的问题是回家之后能否做出和总部一样的味道。因为做出卤食的核心料包,香卤坊已经调配好了,学员只需在总部学****如何掌握火候和时间即可。回到家里将所需卤食的原材料准备好,就可以做出和总部口味一样的卤食了。所以根本不用什么老汤,用矿泉水加总部配制的料包,都能做出正宗的卤食,就是这么方便,这么简单。”特色三:快速复制统一配料利润翻倍统一配送料包,这样会不会牵制学员呢?对于这样的疑问,赵经理说:“这个项目就是要广大创业者快速复制,并迅速获得回报。料包所需要的食材,我们都是大量采购。如果学员在当地只是少量购买