文档介绍：《鼠虫害观察记录》填写说明
一、《鼠虫害观察记录》餐厅每月使用一张。使用周期为每月1日至月底,即每
月1日应启用新的空表格,并填写年和月份。
每月10日前应将上月《鼠虫害观察记录》送至必胜客公司品控部。如当月
未发现鼠虫害,则应写明“本月未发现鼠虫害”。
二、表中上半部分“灭害公司经理对硬件设施的审阅”和“服务信息”栏仅供
灭害公司有关人员填写。
三、每次餐厅人员发现或顾客投诉发现鼠虫害以及发生由于虫鼠害导致问题,
如鼠尸,鼠粪,蟑螂等,均需当场记录在《鼠虫害观察记录》表中。
四、餐厅每次记录项目包括“发现虫害日期”、“活动场所及部位”、“虫害种类”、
“观察者姓名”、“电话通知的时间”。
(1)“活动场所及部位”的记录,包括鼠虫害活动所在区域名称、存在鼠虫害
活动的具体设施或设备名称及鼠虫害出入位置的记录。请表达准确。
(2)“观察者姓名”指发现鼠虫害问题时的目击者;如为顾客投诉发现鼠虫害
问题时,应填写当时的值班经理姓名。
(3)“电话通知灭害公司的时间”指餐厅联系灭害公司有关人员的年、月、日
及对方收到信息的时间(包括具体的小时、分钟)。
五、灭害公司接到餐厅鼠虫害问题的信息后,灭害公司技术人员应及时提供
技术服务,并在《鼠虫害观察记录》表中填写“服务日期”和“技术人员签
名”栏。
六、餐厅应将当月《鼠虫害观察记录》夹在文件夹中、并放在办公室固定的文
件柜中妥善保管,仅可供餐厅内部管理人员及灭害公司的服务专业人员参
考,切勿张贴或交予公司以外的其它人员参阅。
鼠虫害观察记录
灭害公司: 20 年月份
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