文档介绍：ICP—MS测定鹰嘴豆中的微量金属元素-农学论文ICP—MS测定鹰嘴豆中的微量金属元素 舒翔1,杨轲2,吐尔洪·哈斯木1(,新疆乌鲁木齐830011;)收稿日期:2015—04—22摘要:采用微波消解法处理样品,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法分析鹰嘴豆中微量元素,以Ge、Sc、Bi、In为内标,测定了16种元素:K、Na、Ca、Mg、Mn、Cu、Zn、Fe、Cr、Pb、Cd、Mo、Ni、Al、Hg、As,对检出限、回收率、精密度进行了研究。通过测定生物标准参考物质黄豆GBW10013,结果符合标准要求,~,相关系数(r),%、%~%。鹰嘴豆中Fe、Ca、K、Mg四种微量元素含量相对较高,Fe为176μg/g,Ca为2750μg/g、K为16560μg/g。关键词 :鹰嘴豆;微量元素;微波消解;电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)鹰嘴豆(chickpea)为一年生或多年生草本植物,耐干旱、耐贫瘠,主要分布在世界温暖而又比较干旱的地区,如印度、巴基斯坦等,在我国新疆也有很长的种植历史,主要分布在奇台、乌什等地。鹰嘴豆作为一种植物蛋白的来源,具有一定营养价值和药用价值,但对其多种微量元素的研究却鲜见报道。ICP-MS作为一种高效灵敏的微量元素测定方法,具有快速、高灵敏度和同时检测多元素的优点,在多种微量元素测定中的应用日趋增多[1-5],微波消解后用ICP-MS测定鹰嘴豆中16种金属元素的含量,为新疆特色农产品鹰嘴豆资源的开发利用提供依据。。(优级纯,国药集团生产)、双氧水(分析纯,天津试剂三厂生产)。生物标准参考物质黄豆GBW10013。超纯水:;混合标准储备液:K、Na、Mg、Fe、Zn、,Pb、Mn、Cd、Cu、Cr、Mo、Ni、Hg、As、;内标溶液:Ge、Sc、Bi、,用1%的硝酸溶液稀释浓度为1μg/L的标准使用液。(ICP-MS)(X-SERIES2美国赛默公司);MARS-X微波消解仪(美国CEM公司);MetlerA200s型电子天平( mg,瑞士梅特勒一托利多公司);fortⅠ超纯水处理系统(赛多利斯(中国)有限公司);高速万能粉碎机(上海顶帅电器有限公司)。,,加入3mL硝酸,1mL双氧水放入微波消解仪内按设定程序消解,消化完毕,打开旋盖将消解罐置于赶酸板上,温度设定为150℃,除去多余的硝酸,待温度降至室温后取下消解罐,转移消解溶液至50mL比色管中,用超纯水定容,此为待测液,同时做试剂空白溶液。,用1%HNO3稀释成系列标准溶液:K、Ca、Mg、Fe、Zn、Na浓度分别为0mg/L、、、、、; Pb、Mn、Cd、Cu、Cr、Mo、Ni、Hg、As、Al