文档介绍：医用注射用油茶籽油制备工艺
油茶籽油是一种木本植物油,其油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸含量高达80% 以上,具有降低胆固醇,预防高血压、冠心病等功能,是营养价值高的食用油。
油茶籽油具有较强的渗透性、易被皮肤吸收、氧化稳定性好、安全无毒副作用等特性,使得其在化妆品及医药上的应用日渐广泛。以油茶籽油为原料制备化妆品用油,就必须对油茶籽油精制和脱色,去除其中的杂质和色素,制成符合化妆品要求的无色油茶籽油。传统的脱色方法很难使油茶籽油达到无色,本文通过实验探讨无色油茶籽油制备工艺和脱色过程的影响因素,并确定该脱色过程的最佳工艺条件。
1 材料与方法
1. 1 主要材料
油茶籽毛油: 市场上购得,色泽R3. 5、Y40,酸值( KOH) 3. 5 mg /g。活性炭,活性白土,氢氧化钾、乙醚、石油醚( 沸程60 ~ 90℃) 、正己烷均为分析纯。
1. 2 主要仪器、设备
WSL - 2 比较测色仪,722( N) 可见分光光度计,RE - 5298 旋转蒸发仪,7312 - I 型电动搅拌机,HH - 6型电热恒温水浴锅。
1. 3 测定方法
酸值,按GB /T 5530—2008 测定; 过氧化值,按GB /T 5538—2008 测定; 色泽,按GB /T 22460—2008 测定。
1. 4 无色油茶籽油制备
1. 4. 1 水化脱胶
准确称取油茶籽毛油4 kg,置于水化锅,搅拌加热,待油温升至75℃时,量取与油温相近的热水( 占油质量的10%) 均匀地淋洒到油中,当油中产生颗粒时,降低转速搅拌10 min,停止搅拌,升温至80℃,恒温静置8 h,视油水完全分层为准,分出上层油,即得脱胶油。
1. 4. 2 化学碱炼
称量所得脱胶油的质量,并测定脱胶油的酸值,根据如下公式计算加碱量: 加碱量= 0. 714 × 酸值×脱胶油质量× ( 1 + 超碱量) × 10 - 3。将脱胶油置于碱炼锅,搅拌加热,将油温升至70℃左右,用计算出的加碱量加软水配成10% 的碱液,迅速均匀地淋洒到油中,充分混合,当油中产生皂脚颗粒,减慢搅拌速度,10 min 后停止搅拌,升温至80℃,恒温静置8 h,视皂脚完全沉淀为准。将上层清油转移至洗涤锅,油温升到85℃,用占油质量10%的热水进行洗涤后,恒温静置1 h,分离出上清油,在真空条件下脱水干燥,即得脱酸油,以备脱色用[4]。
1. 4. 3 吸附脱色
为制备无色油茶籽油,在油中加入溶剂以降低黏度,分散色素,然后加吸附剂进行脱色
。实验溶剂选用极性小的石油醚和正己烷,吸附剂选择油脂脱色常用的活性炭和活性白土。
1. 4. 3. 1 溶剂种类和用量的确定
在固定吸附剂用量条件下,分别添加石油醚、正己烷进行脱色实验。具体操作步骤: 准确称取两份50 g 脱酸油,分别置于200 mL 烧杯中,按油茶籽油与溶剂1∶ 1. 0 体积比在一烧杯中加入石油醚,另一烧杯加正己烷,快速搅拌,然后各加入10 g 活性炭,脱色20 min,过滤,脱溶,得脱色油茶籽油,测定色泽和脱色率。然后选择油茶籽油与溶剂体积比为1∶ 1. 5、1∶ 2. 0、1∶ 2. 5,重复上述实验。
脱色油脱色率的测定[4 - 5]: 在430 nm 下,以纯净水为空白样,用分光光度计测定其脱色前后油茶籽油吸光度,然后计算出脱色