文档介绍：维普资讯
第卷第期应用化工..
年月
『.环糊精综合处理山苍子油的研究二
刘葵,唐明明
广西师范大学化学化工系。广西桂林
摘要:用口一环糊精与山苍子油进行包合反应,以提高柠檬醛含量。用正交实验考察了影响因素。结果表
明: 环糊精与山苍子油的配比是包合反应的最重要的影响因素,最佳反应条件为:
/,卢一环糊精的含水量为%左右,卢一环糊精与山苍子油的配比为.:.,催化剂用量为.,反应时
间为。山苍子油产品含醛量可达% 。
关键词:山苍子油;一环糊精;柠檬烯;包合反应
中图分类号:. 文献标识码: 文章编号:———
,使山苍子油为柠檬醛含量提高了的山苍子油产品,下层沉
中的柠檬烯与卢. 发生包合反应而转移至卢. Ⅱ。实验过
的空腔中,使未被包合的山苍子油的柠檬醛含量提程随时用羟***法测定产品的含醛量。找出最佳反
高【。。
反应,比与纯组分进行包合反应复杂得多。本文将称量产品的质量,计算产品的收率。
对. 与山苍子油反应的各种影响因素进行探. 山苍子油中含醛量的测定
讨。按照国家标准,用羟***法【】和填充柱气相色谱
内标法测定引。
实验部分
结果与讨论
. 试剂与仪器
无水碳酸钠、溴酚兰、% 乙醇、盐酸羟***、氢氧. 催化剂的作用
化钾、氢氧化钠、浓盐酸等均为分析纯;山苍子油购为了考察催化剂对一与山苍子油中柠檬烯
自桂林地区荔浦县,用羟***法测定其含醛量为的包合反应的影响,设计了两组实验,山苍子油用量
.%,用气相色谱仪测定柠檬醛含量为.%; 为.,卢用量为.,反应时间为,
,纯度%,使用前经水结果见表。
重结晶次。表催化剂用量对包合反应的影响
型恒温磁力搅拌器;型离心沉淀器; 催化剂用量/ 产品含醛量/%
数字酸度计; 型气相色谱仪。.
. 实验方法. .
准确称取一定量的山苍子油和卢. 于三角烧由表可以看出,不加催化剂时产品的含醛
瓶中,混合一定时间,加入适量催化剂,搅拌反应一量只比原油略有提高,而加入催化剂后,产品的含
定时间。将产物置于离心沉淀器中离心沉降. 醛量提高明显。可见,催化剂能提高. 与柠檬
后取出。将上层液体与下层沉淀物分离。上层液体烯的包合反应的选择性。
收稿日期:.—
作者简介:刘葵一,女,广西桂林人,广西师范大学讲师,硕士,主要从事天然香料的开发研究。电话:
,:.∞
维普资讯
应用化工第卷
. . 的粒度表温度对含醛■和收率的影响
口一与山苍子油的反应是液固相反应,二者只
有充分接触,山苍子油中的柠檬烯才有可能进入一
的空腔中。口一粒径越小,接触面积越大,包
合反应进行得越完全。但是,一外腔呈亲水性,
它对柠檬醛存在一定的吸附作用,同样会随着.
表、表的结果说明,在~℃范围内,温
粒径的减小、表面积的增大而增大。随着一粒
度改变,含醛量和收率基本不变。高温条件下,山苍
径的减小,柠檬烯与. 的包合反应可能会进行
子油中各组分易出现受热分解、氧化、聚合等副反
得较完全,但山苍子油的含醛量未必有较大的