文档介绍：藻相(藻水)养殖大鲵(娃娃鱼)不得病的基础研究
金立成
藻水是娃娃鱼人工养殖的重要因素,娃娃鱼存活率的高低取决于池中藻类优寡。养鱼就是养水,养水就是养藻。藻一方面吸收池中营养盐供自身生长与繁殖,另一方面净化水质,同时给娃娃鱼提供养料。
池中氮磷硫既藻类养源,亦是病原菌、病毒的养源,当池中氮磷硫转化为藻类养源时,那么病原菌、病毒的养源就减少了,病原菌、病毒没有养源它无法分裂与繁殖,从而对水中生物构成不了威胁,也就是不能给水中生物形成感染,没有感染水中生物,那么水中生物自然就不会得病。
一、微藻与大鲵抗病力
大鲵养殖过程中,疾病的发生与大鲵抗病力和其环境因素有密切的关系,其中环
境因素起着重要作用,它不仅影响病原体的数量,也影响大鲵抗病能力。大鲵疾病的暴发不
与环境中致病菌与病毒数量呈正相关,更多的是由于生态系统的破坏和放养密度的增加而
导致生态失衡的综合因素所致。大鲵养殖的水环境中有氨氮等有毒物质的增加,使大鲵的抗
病力降低,即与大鲵抗病力有关的酶活力如 SOD 、POD 、菌和抗菌活力等降低,血细胞
数量减少,因而提高了对致病菌的易感染性。本研究中对照组氨氮与亚硝酸氮明显高于其
他各实验组,大鲵抗病力相关因子都相对较弱。因此,水质恶化可导致大鲵生长环境平衡失
调,从而增加了大鲵患病几率。
活藻抑菌实验:
本实验发现,五种微藻 N. oculata、I. galbana、C. muelleri、T. chui、S. costatum 皆能达到降低病原菌生长,其中以 T. chui抑制病原菌生长效果最为明显,即浓度 104 cell/ml 环境中在24 小时已完全抑制病原菌生长。但是随着 T. chui 浓度的增加,反而无法达到完全抑制病原菌生长的效果,而在浓度105 cell/ml环境中发现,24小时后的菌量有上升之趋势,因此推断三种浓度在相同体积下,由于低浓度104 cell/ml培养出来年轻的藻体细胞较105cell/ml、106 cell/ml 为多,以致于其活性最佳, 的生长;添加 I. galbana 的抑菌实验中,可发现在三种浓度下皆可达到完全抑制病原菌生长之效果,其中以浓度104 cell/ml 培养环境中较佳,72小时可达到完全抑制病原菌生长;添加 C. muelleri 的抑菌实验中,可发现在三种浓度下皆可降低病原菌生长之效果,并且三种浓度皆在 72 小时可达到完全抑制病原菌生长之效果;添加 S. costatum 抑菌实验中,可发现在三种浓度下皆可降低病原菌生长之效果,且浓度106cell/ml 环境下在 72 小时即可达到完全抑制病原菌生长之效果;添加 N. oculata 抑菌实验中,可发现三种浓度皆可降低 生长,其中以浓度 106 cell/ml N. oculata 环境下的效果最佳,在 72 小时达到完全抑制病原菌生长。Nieman (1954)和 Galbraith and Miller (1973a,b,c)指出,微藻的抑菌活性取决于脂肪酸碳链的长短,当脂肪酸连接10个以上的碳原子,会使细菌的活性降低,而在后期的研究报告亦证实了微藻的抗菌活性取决于脂肪酸链的长短(Duff et al., 1966 ; Aubert et al.,1968a,b;Aubert and Gambarotta, 1972;Berland et al., 1972;Aubert etal., 1979;Gauthier, 1980;Cooper et al., 1983;Findlay and Patil, 1984;Pesando, 1985;Visco et al., 1987;Kellam et al., 1988)
,另外苏(1999)指出五种微藻 N. oculata、I. galbana、C. muelleri、T. chui、 皆富含高度不饱和脂肪酸(DHA 及 EPA),故推论本实验结果中的五种微藻皆会抑制病原菌生长的原因,可能是其所含有的不饱和脂肪酸皆为碳原子 10 以上,所以有抑制 生长的效果。Kogure et al. (1979)指出,利用不同的光度培养微藻 (700、3000、9000 Lux)对于病原菌抑制的效果,其中以3000Lux 抑制效果最佳,另外赵等(2002)指出此五种微藻的最适培养光照为3000~4000 Lux,这其中意味着当微藻在最适光照环境下,其生长速率较快,对于病原菌的抑制效果也最好。另外,研究报告也指出微藻在指数生长期间可有效