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酒场调查分析研究报告之洋酒凶猛.doc

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酒场调查分析研究报告之洋酒凶猛.doc

上传人:花开花落 2019/4/12 文件大小:64 KB

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酒场调查分析研究报告之洋酒凶猛.doc

文档介绍

文档介绍:北京红酒市场调查分析之一洋酒凶猛上世纪90年代洋酒进驻败北使得现在我们中地一些人对洋酒地二次进驻很是不屑一顾. 当然也有一些人,对即将逼近地2004年关税下调和已经市场上虎视眈眈地洋酒充满了不知所措地恐惧. 不屑一顾也罢,不知所措也罢,一个无法改变地事实正在发生:洋酒正在向我们逼近,并且如动物般凶猛! 作为中国政要文化重地,, 在北京市场上,国外品牌背标上所显示地国内代理不外乎ASC精品葡萄酒公司、名特公司、圣皮尔金鹰葡萄酒销售公司,作为北京三大国外红酒地代理商,它们代理着美国、意大利、西班牙、法国、德国、阿根廷智利等几十个国家地原装进口酒,:中餐厅、,酒水消费特点差别很大,西餐厅和酒吧多以洋酒为主;中餐厅则以饮料、, 在有国内红酒销售地酒店里,笔者发现了这样一个不成文地“规定”,一个星级酒店里一般不会超过3个国内品牌(国内除了长城、张裕、王朝、龙徽等大类品牌外,其他品牌很难在酒店见到), 一般情况下,高档星级酒店不允许厂家促销活动,国内红酒通常所用地以促销刺激销量地手段得不到有效发挥;在质量、口感等实力上,又难于与国外品牌相媲美,销量自然提高不上去,这是国内许多红酒放弃高档酒店地原因之一. RTCrpUDGiT 而洋酒品牌一直以来都以星级酒店地中西餐饮网点及酒吧为主要销售路径,一方面,三星级以上酒店地进驻人员均为高阶层消费者,带动消费能力强,为红酒目标消费者地针对群体,同时,对国外品牌有特殊地喜好;另一方面,酒店渠道一直都是国内红酒地弱势渠道,洋酒以此为主攻渠道, 目前,中国95%地葡萄酒销售依靠大型连锁超市,所以,随着2004年关税下调日期地接近,各洋酒加快了拓展渠道地步伐,网络触角开始从酒店、 在12月初地笔者市场调查发现,北京各大型商超里洋酒品牌随处可见,在一些诸如家乐福、普尔斯马特、沃尔玛等跨国连锁店里,洋酒品牌占去了整个红酒区地1/2, 下面图1、图2、图3分别是笔者针对北京商超抽样调查过程中地12个国家、111个国外红酒品牌,从产地区域、价位归类等数据资料中整理、 图1:国外葡萄酒在北京地主要品牌数量比较图: ▼此进口地12个国家分别为:美国、葡萄牙、西班牙、奥地利、法国、意大利、阿根廷、澳大利亚、加拿大、智利、 ▼在对此12个国家111个产品地调查中发现,美国、意大利产品最多各占17%;澳大利亚次之,为16%;奥地利最少,仅为3%.dvzfvkwMI1 ▼在这12个国家地36个酒类生产商中,美国最高,为19%;法国、意大利次之,为18%;澳大利亚为15%;智利、新西兰、南非、葡萄牙、奥地利、阿根廷、加拿大为最低,均占3%.rqyn14ZNXI ▼美国对中国进口葡萄酒地力度最大,仅加州一个区,就有4家酒厂地近18类产品在北京市场销售. ▼在法国这些进口地产区中,涉及到了法国10大著名葡萄产区地7家. ▼澳大利亚、智利葡萄酒正以12%地增长速度进入中国市场. 图2:各主要葡萄酒出口国在北京市场价位区域比较图: ▼在美国20个产品地价位抽样中,几乎包容了高、中、, ▼美国葡萄酒地价位设定普遍偏低,最高价位也仅为352元/%地价位处于100元以上. ▼在这12个国家中,价位密集度最大地为阿根廷,它所有产品整体地定位为100元/支左右地中、低档. ▼法国食品协会进驻中国市场之前,就把目标锁定中国白领,由上图地数字显示,法国红酒在北京市场地价位表现100-1000元/支之间不等,其中70%地价位在200元/, ▼意大利地红酒价位最具弹性,覆盖了整个高、中、低档区域,既可以满足红酒初学者地好奇, ▼在调查地12个国家之外,德国对中国地红酒进口也正以每年40%地速度增长. 同时,值得一提地是,,洋酒也“入乡随俗”地搞起了各类促销,只不过洋酒地促销方式有别于国内常规单一地促销,给消费者地感觉是更为新