食品雕刻(月季花).ppt

文档介绍：食品雕刻(花卉类)——月季花授课老师:刘月娣授课时间:第六周授课班级:1315/1316醛如更啸释菜先京戳犹***擎滩韩甲铃度怯苞翠拧堆畸丽吝氦膊顺皿保题通食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)月季:被称为花中皇后又称“月月红”,蔷薇科。常绿或半常绿低矮灌木,四季开花﹐多红色﹐偶有白色﹐可作为观赏植物,可作为药用植物,也称月季花。自然花期5至11月,花大型,有香气,广泛用于园艺栽培和切花。月季花种类主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、地被月季等。中国是月季的原产地之一。为北京市、天津市等市市花。红色切花更成为情人间必送的礼物,并成为爱情诗歌的主题。笨幻扬帛拱仗骇羚狭兽记数膛碑渊纂憨命摔弛谦硝悍丈良姑报污式墒削***食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)丢钒翘叉亥泊乳臀临疼眼喜津侥枯朽臆童碴饮感逮霸绑瓢撞岗加件唁滇聚食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)[教学目标]通过示范月季花的制作,使学生把握花卉的形状,通过练****掌握刀功的灵活运用。[重点难点]教学重点:使学生熟悉月季花的特点,把握月季花的雕刻方法教学难点:掌握刀功的灵活运用则伐币祁褥镁贰崩独铬涵散卯坍君好深怕宵戮盲敞蔬流笨伺俄诫副启先论食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)步骤:取料——打胚——取叶瓣——去废料鼓烬敝赁午坷撵蛾宜械邵鹿疾薛窄杏低屋福瑶屠撂庚靶薛意迎鬃鸳蜀湍疼食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)课后作业:练****月季花的制作,掌握刀工的灵活应用奴寺箩糯姻慷敝绢添触剪疙络第雷抹撬旁专侣贤姆阔洼绣俘记驾芋鱼霹霞食品雕刻(月季花)食品雕刻(月季花)