文档介绍：白醋中总酸度的测定一、,容量瓶,、%至5%左右,在此实验中我们假定其浓度为4%,即醋酸含量为40g/L,所以H+。实验中,我们选择稀释五倍后的白醋,。:不能用直接法配制标准溶液。需要先配成近似浓度的溶液(),然后用基准物质标定。邻苯二甲酸氢钾和草酸常用作标定碱的基准物质。二、,此外还含有少量的其他弱酸如乳酸等。,在化学计量点是呈弱碱性,选用酚酞作指示剂,滴定终点溶液呈微红色。H++OH-=+NaOH=KNaC8H4O4+aOH=m(KHC8H4O4)/M(KHC8H4O4)·VNaOH三、实验仪器及试剂实验仪器:实验试剂:分析天平(CP114)邻苯二甲酸氢钾基准物质干燥器(101-2AB)NaOH固体(分析纯)碱式滴定管酚酞的乙醇溶液(2g·L-1)白醋(3%至5%)四、→50ml蒸馏水溶解于烧杯→~(递减法)→250mL锥形瓶→加水溶解→酚酞指示剂2滴→NaOH溶液滴定→微红色,30秒内不褪色,即为终点。平行测定三份。四、→100mL容量瓶→定容,摇匀→→锥形瓶→加入25mLH2O→2滴酚酞指示剂,摇匀→NaOH溶液滴定→微红色,30秒内不褪色,即为终点。平行测定三份。五、实验记录及数据处理记录项目编号一二三m基/gVNaOH/aOH/(mol/aOH/(mol/L)(平均)相对偏差/(%)相对平均偏差/(%)表一、NaOH溶液的标定表格五、实验数据及处理记录项目编号一二三V白醋/mLVNaOH/mLC(H+)/(mol·L-1)相对偏差/(%)相对平均偏差/(%)表二、白醋的滴定表格六、。、润洗。 、尖嘴内充满液体。,视线、刻度、液面的凹面最低点在同一水平线上。,以免腐蚀橡皮管。,、冷却后使用。