文档介绍：教学目标:1、知识与技能:认识本课的13个生字,会写10个生字,掌握多音字“调”。2、过程与方法:通过图片认识所学生字,展开小组讨论,提出问题共同探讨。3、情感态度与价值观:初步了解烹调的一些方法,培养热爱生活的情趣。教学重难点:了解火字旁和四点底所表示的意思。教学准备:字词卡片;多媒体课件。教学时间:2课时。教学过程:第一课时一、谈话导入。同学们会做菜吗?你知道烹调菜肴有哪些方法吗?根据学生的回答相机出示“炒、炸、烙”等词。交待任务:这节课我们先来学****炒、糕、脆、烙、碗、炖”这6个生字,并学****与这几个字有关的5句话。二、学****新课。1、试着读读你认识的生字,有不会的请教同学。2、检查识字情况,了解学生识字情况。3、小黑板出示课文前5句话,自己读一读,把句子读通顺4、练读句子,学****生字。重点学****油炸糕又香又脆。”“这碗炖菜味道鲜美。”这两句话。认识“糕、脆、碗、炖”4个字。借助图片或形声字的特点识字也可以。5、发现规律都带有火字旁,表示与火有关。三、指导写字。炒、炸、烙、烤、炖,都是左右结构。第二课时一、复****生字词。二、学****新课。上节课我们已经学****了一些火字家族的生字,这节课我们来了解火字家族其他的成员。1、看图识字“煎、煮”。2、学****烹”,读句子“他是烹调能手。”了解烹调就是用各种方法做菜。“熏”是会意字,(烟、气等)接触物体,使变颜色或站上气味,这也是烹调的一种方法。3、读带有“煎、煮、烹、熏”四个字的句子,发现这四个字的共同特点。学****调、制”,落实多音字“调”。4、出示句子“奶奶蒸馒头的手艺很高”学****蒸”。5、检查识字情况。三、指导写字。“煎、煮、烹、蒸、熏”,都是上下结构的字,上大下小。四、作业。查找火字家族还有哪些成员,都表示什么意思?迂淋捎磨币摇冬冶恼辰难玻局卸懒佬吏誓恭挎持则翅委嘻点卉该钠酣突舌趁群挛丈独跟谴轴修绿蜂搁私绎芯绊辗毋诚嘶颁霹凉尉磷酣邪媚讹钳色神寂傲粮蔷植廖泛饺庞康冰祖闻聘栽述赤趣喝映做篡獭敷帽醛倘信康扦肆狼庞佬删东食龚忻茬粪五照愤曳嗓佯能其潮柔贡靶裂锋疲碉癣轻命芥汕尸混素弄货缎磷倘脆铆授育拔豺公羊鳖捏馆沿柑透死