哪些食物可以止咳.doc

文档介绍：哪些食物可以止咳?
推荐三款冬季止咳药膳
冬季气候寒冷,室内外温差大,易被外邪入侵,引发外感咳嗽。中医师介绍,外感咳嗽主要分为风热、风燥和风寒三种。
1、风热咳嗽。表现为咳声重、带痰声,痰液浓稠、量多,呈黄色,严重时或转青;流黄鼻涕;怕风、咳嗽时出汗,咽喉疼痛、口干舌燥、大便干燥、小便量少色黄或伴随发烧。适宜疏风清热、通肺止咳的食疗方:薄荷、罗汉果泡水。薄荷3~6克,罗汉果半个到一个,胖大海一两粒,用500毫升沸水冲泡,15~20分钟后即可饮用。经常胃滞、胃胀的人,罗汉果放半个即可。
2、风燥咳嗽。表现为咳声轻;痰量少;鼻干燥;与风热咳嗽相似,唇鼻干燥、咽喉干痛。适宜疏风清热、润燥止咳的食疗方:蒸雪梨。雪梨切顶、挖核去皮,放入9克川贝粉和一两粒冰糖,隔水蒸45~60分钟至熟透,即可食用;如有麦冬、百合,亦可加入。
3、风寒咳嗽。多表现为咳声重,呼吸急促;痰液稀薄,量多,呈泡沫状,多为白色;鼻塞、流清涕;怕风怕冷、头痛、浑身疼痛、无汗、胃口差、小便清长。适宜疏风散寒、通肺止咳的食疗方:生姜煲川贝粉。切片生姜(去皮与否均可)6~9克,川贝粉9克,红糖一两匙,放入500毫升水中,待水沸腾,饮用即可。
中医师强调,食疗药性轻微,只适用于咳嗽初起的人。
止咳化痰的食物
杏仁:

杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分,苦杏仁含苦杏仁?,也就是一种氢***酸,具有小毒,但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温,故一般受寒咳嗽,会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大, 所含苦杏仁?成分很少,止咳定喘功效差,仅供一般食品使用,并不入药。
白萝卜:具有消食积、顺气、化痰、治喘的功用,民间常说:白