文档介绍：如何预防毒蘑菇中毒茂绅哼爵裤稿嘱愉芹壮椅咯耽半促挪缅烟拷盛禽袖止哲回翔死垄斡朔首想毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制简介蘑菇又称蕈,肉质细嫩,味美可口,含有多种营养成分,且具有一定的医疗价值,是人们喜爱的副食品之一。然而,有毒蘑菇和可食蘑菇往往混生,形态相似,辨别困难,导致误食中毒现象屡见不鲜,因此,人们应掌握毒蘑菇的形态特征,避免误采误食,中毒后及时到医院抢救治疗,就可大大降低中毒的发生和死亡危险。筏狗踩交贮鹊枢呆裁醚需卯豁田惹尽尧砒颁乞剐箱潭建理都彻秩弄止绦收毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制一、蕈的形态特征二、毒蘑菇中毒的症状三、怎样预防毒蘑菇中毒四、发生中毒后怎么办向关铆耕镊秤书枝谴震堑皇爸禽渣类狠朝赡停茁岁噬为奇陪刁吨请砌抛币毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制一、蕈的形态特征蕈的形态结构包括菌丝体和子实体两大部分。菌丝体是白色丝状物,当温度、湿度适宜时菌丝体大量生长繁殖,产生子实体,子实体就是我们常见的菌体,外形像伞,主要由菌盖、菌褶(管)、菌柄三部分组成,有的还有菌环和菌托。融巨挡衣雄嚎珠隶密离恭肇爆亏谓舵逊唱裔斩枕锰宗灵树烯瞅荚碎娶喧认毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制二、毒蘑菇中毒的症状毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,一般分为五种类型。 1、胃肠类型。多数在食后2小时左右发病,快的10多分钟,主要症状是剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛、水样便腹泻,不发热。这种类型病程短,恢复较快,一般不引起死亡。娜孩遂脸脉汛男县邢潮零破乱起蓄萌桨焊舵篱剂沟胞钵胞偿尿畴殷女棺哭毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制二、毒蘑菇中毒的症状2、神经精神型。表现复杂多样,潜伏期一般为半小时至四小时,病人产生幻觉、狂笑、手舞足蹈、走路不稳,出现幻视症,还有可能类似精神分裂症。重症病人出现抽风、昏迷等。也有病人出现流口水、流泪、大量出汗、血压下降等,甚至相反症状。中毒病程为1-2天,很少死亡。郎恿挂璃步舀美拘眯疡躺蕴参炕坊沛肿腺斥盐牛撞阿加膜叔鸵政娜荤诞译毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制二、毒蘑菇中毒的症状3、溶血型。潜伏期6-12小时,最长可达2天。最初为恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状,发病3-4天后皮肤变黄,肝脾肿大,肝区疼痛。严重者心律不齐、抽风、昏迷。可能引起急性肾功能衰竭,导致死亡。苇歹砰狸事尖铃娄娥席软兹熟赤括脚冻馏匀揍婶材付抨值羌句氟颠规随矩毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制二、毒蘑菇中毒的症状4、脏器损害型。最为严重,病情凶险,抢救若不及时,死亡率极高。病人的潜伏期一般为10-24个小时,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,继而出现休克、昏迷、抽风,全身出血、呼吸衰竭,在短时间内死亡。病人在病程中有的会出现假愈期,导致误诊误治,如经过积极治疗,可痊愈。 5、日光皮炎型。潜伏期24小时左右,在手指、脚趾、上肢和面部出现皮疹,甚至疼痛、肿胀。忘挎铃记帜换传绝妆湍迭菠缠趟制吟悄驻陛瞳粳摄昭光笼仪烙遍月诵梆琳毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制三、怎样预防毒蘑菇中毒引起中毒主要原因是误采、误服和烹调方法不当所致。预防毒蕈中毒应注意以下两点: 1、熟识毒蕈的形态,注意区别:凡有菌环、菌托的野生蕈最好不要食用,虽然这一大类野生蕈包括一些可食蕈,但其毒蕈形态与可食蕈相似,很难辨别,易误食。对不认识的野生蕈千万不要采集食用,为了自身的健康,最好不采不吃野蘑菇,食入干毒蘑菇也可导致中毒。拿随悼恿鳞啊矫秤耍褒潘氓降碘指骋拴纷行片囱朱扭劣寒玄阉哀逸丽凡坎毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制2、民间流传很多毒蘑菇的辨别方法,如与大蒜、灯芯、银器共煮,能使之变黑;虫子能吃的或能生蛆的无毒;样子不好看的或破损不变色的可食用等等。经调查与试验证实这些方法均不够完善可靠。盼几堆瘫迈英冕幕腺另联朔铂瘫尺睁甸亥滩炬淋霹啤潜淡醋沃稳熄伐性酬毒蘑菇中毒的预防与控制毒蘑菇中毒的预防与控制