文档介绍：芄薄聿袈膇衿蚄肁芄小型装配式冷库设计方案袀芅膂膃袁螀羁蚈蚆袆薁蚆蝿螆薁芆节薀袀膈螇蚅肂螅袁芇芄膅螃芀虿虿蝿姓名:薄薃袃学号:螀螈蚄所在学院:羃芃肁所在班级:螂袆薆指导老师:蚇肄芅设计时间:蕿芈肃肆螄螁蚀莇蚇薅芀莄一、工程概况蚂蝿薃在柳州水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库,为高温冷藏库,用来保鲜苹果(早熟),库温为0~4℃,相对湿度是85%,经24h把温度从32℃降到0℃。该冷库的库存量为10t,。仓库层顶为通风阁楼,并无隔热层。库体材料采用100mm厚聚苯乙烯泡沫板;底部采用100mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土。羅羁薂二、计算库体尺寸葿袇蝿冷藏库容积按公式计算莄螁螆G=薀羆羂式中:——冷藏食品的密度,单位为kg/m3;螄蒂节——容积利用系数,,;蚂莈薆G——冷藏库的储藏量,单位为kg;芃节袅V——冷藏库容积,单位为kg/m3;荿蒇莁冷藏食品为蔬菜,冷藏量为10吨,查表1-1得230kg/m3=,则羆羂螈V=G/()=10/×=××。莆蚃羃表1-1食品的平均密度表芈羇袁名称螅蒃葿平均密度(kg/·m-3)荿肆虿名称膄膃莅平均密度(kg/·m-3)莁莈蒄冻猪肉蚄羄艿375膈薆蒆冻羊肉肃蚄蒄300艿衿羃冻牛肉螇膀罿400芁羇蒈冻鱼膆袁袆450肈膆莃箱装新鲜水果薅蚁螀230腿蒈蕿罐头食品肅莂羄600芁薆螂听装冰蛋蒄膂蒀550羈罿莆箱装冻家禽袃袂莇350肀肇节三、设计参数薇蚃芁库内计算温度tn(即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。对于苹果,其库温为0~4℃;相对湿度为85%。膁膅莈库外计算温度tw应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经济性,在计算时,应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度。该冷库所在地是柳州,库外温度取31℃。羆莃蒅四、=KAa(tw–tn)羀蚆葿式中:K——围护结构传热系数W/(℃·m2);袅袄薄A——围护结构的传热面积(m2),;肁聿莄a——围护结构两侧温差修正系数,按围护结构类别和所处位置而定,见课本《制冷工艺设计》P13的表1-7,可得a=–tn——环境温度与库温的温差(℃)袈膇芆K=1/R0蚄肁莀其中R0=1/aw+δ/λ+1/an 袀芅膈式中:aw、an——外、内表面的表面传热系数[W/(m2·℃)],冷库围护结构表面传热系数见课本《制冷工艺设计》P14的表1-8,可得aw=12W/(m2·℃)an=18W/(m2·℃);膃袁袆λ——材料热导率[W/(m·℃)]见课本《制冷工艺设计》附表10得聚苯乙λ=/(m·℃);羁蚈螂δ——平壁结构层厚度(m)。袆薁蒈R0=1/12++1/18=·℃蝿螆蚇K=1/=/(m2·℃)肈肄莂因此Q1=×××(31-4)=、货物热流量Q2蒇袄袁Q2=m(h1-h2)/+m(Q′+Q′′)/2+(m2-m)Q′′蚄聿肆式中:m——每天进货量为500kg; 袇薅肂m2——冷却物冷藏间的冷藏质量10000kg;蒁蒁薀Q′——货物冷却初始温度时单位质量的呼吸热,见课本《制冷工艺设计》P17的表1-;莆莅罿Q′′——货物冷却终止温度时单位质量的呼吸热,见课本《制冷工艺设计》P17的表1-;薂薀蒆h1——货物在库房内初始降温时的比焓,见课本《制冷工艺设计》;螅肅袃h2——货物在库房内终止降温时的比焓,见课本《制冷工艺设计》;薄蚈蚂t——对冷藏间取24h。葿袆肇因此Q2=500×(-)/×24+500×(+)/2+(10000-500)×=、通风换气热流量Q3袈薆薃Q3=V×n×∆h×1/24×1/:V——库容量m3;芈