21世纪高等院校 生物工程类课件.ppt

文档介绍：21世纪高等院校—-enzyme-microbioass-animalandplantcellDOWNSTREAMPROCESSES-productextraction,purification&assay-:以生物反应动力学为基础,研究生物反应器的设计、放大和生物反应过程的优化操作和控制的学科。精品文档2反应工程的用途、作用反应动力学反应模式速率方程活化能反应器的设计与分析各因素(T,P,c)的变化规律最佳工况精品文档研究目的:提供适宜的动力学方程,以描述微生物(酶、动植物等)反应体系,确定这些方程在设计方面的用途,规划实验室的实验,决定动力学方程所需的速率常数。精品文档一、诞生时期(20世纪40年代)1947年美国的Merch制药厂因在建立抗生素工业中由于解决了高效通气搅拌技术、无菌空气过滤技术、大型反应器灭菌等一系列工程技术问题,使以青霉素为代表的微生物发酵工业进入一个新的发展阶段,而被授予“生化工程专题研究”成果奖,一门反映生物和化学工程交叉的学科——生物化学工程诞生,并取得了快速的发展。、发展时期(20世纪50年代以后)1964年,Aiba等认为放大是生化工程的焦点,与微生物代谢反应紧密相连,1973年,进一步指出,在大规模研究方面,应当进一步开展对微生物反应本质的研究。1971年,英国的Atkinson首先采用了生物反应工程这一术语,1974年,在他编著的《生物反应器》一书中指出,生物反应工程的目的是描述微生物体系反应动力学的合适表达式,并能够通过实验求出其常数。精品文档1979年,日本山根恒夫《生物反应工程》,生物反应工程是一门以速率为基础,研究酶反应、微生物反应及废水处理过程的合理设计、操作和控制的工程学。1985年,,一是宏观动力学,它涉及生物、化学、物理之间的相互关系;二是生物反应器工程,它主要涉及不同的反应器对生物化学和物理过程的影响。精品文档三、新时期(20世纪90年代)基因工程技术与生物反应工程技术不断的融合,人类基因组计划的完成,后基因组计划的进行,给生物反应工程技术带来新的发展机遇。质粒复制与表达动力学超临界相态下的生物反应界面微生物生长模型双液相生物反应精品文档