文档介绍：陈皮、橘红和化橘红的区别陈皮、橘红和化橘红等都是常用的中药,但在使用上比较混乱。陈皮橘红来源相同陈皮与橘红同来源于芸香科植物橘及其栽培变种。因二者加工不同,故分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘,剥取果皮,阴干称为陈皮。橘成熟时采摘,剥取果皮,去掉橘皮内部白色部分后(或直接削下外果皮),晒干或阴干称为橘红。化橘红则来源于同科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。夏季果实未成熟时采收,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤及部分中果皮,压制成形、干燥。前者俗称毛橘红,后者俗称光七爪。三者形状各不相同陈皮饮片多为不规则丝片,外表面红黄色、橙黄色或暗红色,内表面黄白色或浅黄色;气香,味辛、苦。橘红呈长条形或不规则薄片状,边缘皱缩向内卷曲,外表面黄棕色或橙红色,存放后呈棕褐色,密布黄白色突起或凹下的油室;内表面黄白色,密布凹下透光小圆点;质脆易碎,气芳香,味微苦。毛橘红果皮呈对折的七角、六角或展平的五角星状,也有单片者呈柳叶形。外表面黄绿色,密生茸毛,有皱纹及小油点;内表面黄白色或淡黄棕色,有脉络纹;质脆易折断,断面不整齐,外缘有一列不平整的凹下油点,内侧稍柔而有弹性;气香,味苦、微辛。功效不同对症选药陈皮又称橘皮,《纲目》曰:橘皮“和中理胃药则留白,下气消痰药则去白”。这说明陈皮和橘红在功效和临床应用上是有区别的。陈皮的功能为理气、调中、燥湿、化痰,脾胃气滞湿阻所致的胸腹胀满、不思饮食、呕吐哕逆、咳嗽痰多等多用之;橘红温燥之性胜于陈皮,功能为利气、消痰并兼发表散寒,故外感风寒、咳嗽痰多者用之为宜。化橘红无发散之性,但性偏温燥,燥湿化痰之力较胜,兼能消食,故多用于风寒咳喘痰多、呕吐呃逆、食积不化、脘腹胀痛等,尤适用于寒痰、湿痰所致的咳喘痰多、胸膈胀闷。以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonalu