人体解剖学人体基本结构概述.ppt

文档介绍：人体解剖生理学HumanAnatomyandPhysiology教学课件之二第一章人体基本结构概述人体表面基本形态第一节细胞的结构与功能组***体的细胞大小不一,形态多样,但基本结构是相似的。一、细胞的化学组成无机物水无机盐:如Na+、K+、Cl-、SO32-、Ca2+有机物蛋白质脂类糖核酸其他二、细胞的结构细胞膜结构示意图(一):脂质、蛋白质和少量糖类分子(1)脂类:磷脂(70%以上)和胆固醇(30%以下)。(2)蛋白质:根据功能,有酶~、转运~、受体~、通道~等。根据分布,有外在~和嵌入~。(3)糖类:寡糖或多糖与膜蛋白或脂质形成糖蛋白或糖脂。糖链存在于外表面,与细胞识别有关。(fluidmosaicmodel)或称液态镶嵌模型基本观点:以液态的脂质双分子层为基架,其中镶嵌着具有不同分子结构和功能的蛋白质。脂质双分子层:亲水的头端位于膜内外表面;疏水的尾部相向排列于末端中央;可做横向的流动。蛋白质:覆盖于膜表面、镶嵌在膜内部或贯穿于膜两侧;可以运动。