文档介绍：一般般吃起来还行,看起来很糟,玉米粒不能很好的...黄金玉米烙的做法将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘自制蜜汁糯米藕材料很简单的,莲藕2节(形状浑圆的味道会更好)、圆粒糯米100g、冰糖、蜂蜜(依口味)。制作方法: 糯米用清水浸泡大约半个小时。洗净去皮的莲藕从顶部切断,保留藕顶;准备几根牙签。将糯米小心的装入藕的小孔里面,不要装的太满。可以用一根筷子帮忙往藕孔里送糯米这就是装好糯米后的白花莲藕啦。把藕顶盖回到藕上,并且用牙签固定,莲藕看上去像是长了几根胡须莲藕入锅,用水淹过藕,文火煮大约2个小时,加入冰糖,再煮1个小时完成。最后一步是切片装盘,记得上桌前要在藕片上淋几勺蜂蜜哟。糯米芝麻球材料:黄油60克/砂糖60克/糯米粉150克/冷水少许/豆沙馅若干白芝麻若干油炸用油做法:将糯米粉黄油砂糖放在一起加少许冷水揉成面团后分成若干小块压平后包上豆沙馅如图在冷水里滚一下然后就可以很方便的粘上芝麻了芝麻球都做好之后起油锅用中火炸成金黄色就可以了。 : 马铃薯3个·盐·洋葱1个·大黄瓜1/4条·番茄2个·低脂优格3匙·法式鲜乳酪1匙·胡椒·水田芥1把(约10克,可用豆苗替代)·沙拉叶数片做法: 1、马铃薯连皮煮20分钟,至熟。洋葱和黄瓜去皮,切成细丁。清洗番茄,去蒂梗后,切为8块。 2、将优格与法式鲜乳酪相混合,加入胡椒后,调匀。水田芥剁碎,并将一半拌水田芥入优格酱中。 3、清洗沙拉叶,铺在盘中。在叶片上,放上优格酱,再撒上洋葱丁和黄瓜丁。番茄铺在盘缘,加一点盐和胡椒调味。将剩余的水田芥撒在优格酱上。剥去马铃薯皮后,摆在优格旁。 : 嫩玉米、精米粉、精玉米粉、面粉、吉士粉、泡打粉、奶粉、水白糖各适量。制作程序: 将嫩玉米粒淘洗干净,放入盆内上笼蒸熟,取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀,稍饧发片刻,用菊花盏装上(或做成象生状),再上笼用旺火蒸制而成。最後落白糖,即成。 :糖150克要领①面粉加少许水拌成面糊。②煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅。作法①苹果削皮去籽后分切成八瓣,面粉拌成面糊备用。②苹果沾裹面糊后,放入热油中炸至酥黄,捞起沥干油备用。③放2大匙油于锅中烧热后,放入糖及1/2杯水熬煮。④糖呈浓稠状即关火,拌入炸好的苹果即完成。 :莲藕一节,糯米1/3杯。配料:白糖大量,糖桂花酱。做法: 。 ,将糯米小心装入藕孔,直至8分满;并把藕顶盖上,用牙签固定. ,水要盖过藕,小火煮3个小时,加冰糖,再煮1个小时. ,去皮,切成薄片,整齐码放在盘中。 ,中火加热并不断搅拌防止粘锅,直至粘绸糖浆状。加入桂花酱搅拌均匀。 ,可以沾着吃;也可以直接淋在藕片上在吃.