文档介绍：城市形象策划
泉城特产-------QUANCHENG SPECIALITY
济南特产背景资料
一特产概况
二产品类别
三产品定位
四营销计划
五总体规划
济南特产现状
济南是一个历史文化名城,特产资源丰富济南有盘丝饼、糖酥煎饼、玉记扒鸡、明湖藕、章丘大葱、平阴阿胶、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、福牌阿胶等大量地方特产以及木鱼石、面塑、刺绣等传统工艺品,但由于各种原因一直比较分散、缺乏名气。资源多却分散叫不响。
黄河鲤鱼
济南名菜“糖醋黄河鲤鱼”,历来都被尊称为山东名菜之首
五香甜沫
甜沫是泉城济南的一种特色早餐,具有三百年历史,是正宗济南独有特产。它通常是将小米粉倒入开水锅中,放入适量的青菜叶、盐、花生、红小豆、豆腐泡、粉条等,调入花椒粉、胡椒粉混合,熬煮后即成,滑爽适口,鲜香微辣。
平阴玫瑰
平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中阴玫瑰蜚声于世,久负盛誉。
平阴阿胶
阿胶具有补气养血、滋阴润燥、化痰清肺、调经安胎、改善睡眠、强筋壮骨、延缓衰老、美容养颜、增强免疫力、提高耐缺氧、抗疲劳、抗休克、升高白细胞、抑制肿瘤等多重功效,系中医治疗血虚的首选之品
明湖藕
济南盛产莲藕,明湖藕尤其闻名解放前的大明湖,当时除历下亭周围及船行航道纯为水路外,其余水面阡陌纵横,形成了一块块水田。水田上" 东一块莲,西一块蒲,土坝档住了水,蒲苇又遮住了莲,一望无际,因水较深,泥层又厚,所以只能栽种莲藕、蒲莱等,要采摘莲藕,只能下到水里去用脚踩。因此,明湖踩藕成为济南一种传统习俗。
章丘大葱
章丘大葱,因产于章丘市而得名,是山东省的著名特产之一。章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”。
木鱼石
木鱼石,是一种非常罕见的空心的石头,学名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”,俗称“还魂石”、“凤凰蛋”,象征着吉祥如意、佛力无边,可护佑众生、辟邪消灾。