摆台标准.ppt

文档介绍：中餐宴会摆台标准
----曹凡
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仪容仪表的要求

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物品的准备

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餐具的准备

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准备就绪

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开始摆台
铺台布准备工作
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铺台布
平推式
抖铺式
撒网式
台布正面朝上
纵向折痕对直正副主位
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效果图
台布四周下垂部分要相等
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放转盘
用手掌支撑转盘立起向左或向右滚动至台布上面.
将转盘放置桌面中心,把台布拉平整.
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转盘定位示意图
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