文档介绍：重庆土特产介绍荣昌工艺陶黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名天麻:石柱盛产天麻杜仲:以南川杜仲最为著名党参:为巫山特产,又名“庙参”。老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品桂楼牌腊猪头:涪陵所产京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年永川皮蛋:创制于清道光年间江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。白橙糖:是合川的传统地方名品。奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根”椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产涪陵榨菜:始制于清光绪年间永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名伏令夏橙:为长寿湖特产苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地长寿沙田柚:产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦,顶微凸,上有不同花纹印环。梁平柚:产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。黄沙白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。羊角梨:产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。江津广柑:江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富奉节脐橙:脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点。城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆,因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿巴山银芽茶:是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶景星碧绿茶:产于重庆万盛区景星台翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,