实例 甜蜜的事业.doc

文档介绍：薄实例甜蜜的事业蚀某罐头厂生产蜜桃罐头。要增加产量,但在称量作业上发生问题。称量工人必须是熟练工,因为重量不足将受到检查不合格的损失,超出规定的重量也使企业吃亏。现行方法如图10-8所示。由图可见:蕿蜜桃由流水槽送到称量工人的工作位置;莅称量工人适宜地选择蜜桃的大小及色泽,在秤盘上称量规定的重量;羅称毕的蜜桃交由装填工人装进空罐内。莂由于称量作业效率低,致使流水槽中充满未经称量的蜜桃。如何解决此问题,为此进行工作抽样来调查作业现状。莈对27名称量工人作了518次的观测情况如表10-8所示。由表的观测结果呆归纳为下列情况(平均工作比率及精度计算从略):%,%则做称量以外的“选择蜜桃的大小及颜色”与“从流水槽中捞起蜜桃”的工作。莆27个称量工人按其工作内容实际专门担任称量的占14人;衿表10-8 对称量工人观测的结果莁项目分类薅次数蒂%(空闲)“挑选蜜桃大小及色泽”与“从流水槽中捞起蜜桃”的占9人;其他工作的占4人。因此,27架秤中,实际有13架停用。对27个装填工人也进行518次观测,情况如表10-9所示(计算从略)。由表中可归纳以下情况:%,%。%中,等待(空闲)%(由于秤量工作跟不上造成的)。因此,需提高称量工作的效率,以消除装填工人的等待。表10-9 对装填工人观测的结果项目分类次数%(空闲),将工作地作了如图10-9所示的布置。改进后的情况是:称量工人旁配置辅助作业工人,担任“从流水槽中捞蜜桃”及“选择蜜桃的大小及色泽”等工作,使称量工人作好称量工作。规定两架秤配置3个装填工人。改进后的情况与现行情况比较见表10-10。由表可知,1架秤的产量可提高到197%,1个工人的产量可提高到131%。表10-10 改进成果比较表工作内容现行方法改进方法人数称量12附随作业