文档介绍：鱼类匙吻鲟
匙吻鲟(Polyodonspathala),是北美产的一种名优鱼类。它的吻特别长,呈扁平,如浆状;体表光滑无鳞,背部黑蓝灰色,常有一些斑点间在其中;体侧有点状赭色,腹部白色;口大眼小,前额高于口部;鳃耙密而细长,鳃盖骨大而向后延至腹鳍,尾鳍分叉,尾柄披有梗节状的甲鳞。
匙吻鲟的个体较大,寿命在30年以上。匙吻鲟的性腺成熟较晚,一般要在8龄以上才性成熟。在美国,每年4―6月为产卵盛期。当水温在16。C以上时,成熟的雌雄亲鱼随着河水上涨而溯河徊游,大多群集在拦河坝有浅水和有砂砾的水下进行产卵繁殖。在自然条件下其繁殖所排出的卵子为粘性卵,多粘附在石砾或水草上,在水温16。C左右约需一星期孵出仔鱼。该鱼同样可进行人工繁殖,采用类似繁殖家鱼的方法给成熟的亲鱼注射激素,可获得人工受精卵,通过脱粘处理,把受精卵置于孵化缸内孵化,是解决种苗的主要途径。
匙吻鲟的食性类似我国的鳙鱼,是以摄食浮游动物为饵料的,是滤食性鱼类。因此,不论在匙吻鲟幼苗培育阶段,或是成鱼养殖时期,都必须要求池塘水含有大量的挠足类和枝角类等浮游动物,以保证有充足的天然饵料供其摄食。
早几年,自匙吻鲟引入我国以后,先后在湖北、四川、北京、广东等地试养,初步取得了养殖成功的一些经验,为今后进一步推广养殖打下了良好的基础。为了探讨在池塘里养殖,珠江三角洲地区一些养殖单位进行了池塘试养,为克服高温季节里所出现的27。C以上水温给匙吻鲟带来的危险,除采用加深池水外,还在塘面上搭盖遮荫棚,材料是使用能遮挡70%阳光的尼龙遮荫网布,覆盖面积占全塘的70%,这样可大大降低水温。试验结果是理想的,匙吻鲟能够安全度过盛夏。匙吻鲟对溶氧的要求比较高,池水的溶氧量应保持在5―7毫克/升以上。因此,养殖匙吻鲟的池塘必须安置增氧机和定期注入新水,以保证有含氧量高的新鲜水质。
由于匙吻鲟以摄食浮游动物为饵,所