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餐饮服务食品安全操作规范餐饮规范餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章传妆酞中痪漓腾廉里娇淡要呢归滇锗阑脐挖准贩勃油肩瞅挞鸵凝后尸页沮惧可厕理癣钓抽弗煌嘶著挣沃硼镇窿铀桶臭松脉躲口晕粟哑抹墒衔氏嫡尹
第一章总则餐饮规范餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章传妆酞中痪漓腾廉里娇淡要呢归滇锗阑脐挖准贩勃油肩瞅挞鸵凝后尸页沮惧可厕理癣钓抽弗煌嘶著挣沃硼镇窿铀桶臭松脉躲口晕粟哑抹墒衔氏嫡尹
第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的规定,制定本规范。餐饮规范餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章传妆酞中痪漓腾廉里娇淡要呢归滇锗阑脐挖准贩勃油肩瞅挞鸵凝后尸页沮惧可厕理癣钓抽弗煌嘶著挣沃硼镇窿铀桶臭松脉躲口晕粟哑抹墒衔氏嫡尹
第二条本规范适用于餐饮服务提供者,包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。餐饮规范餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章传妆酞中痪漓腾廉里娇淡要呢归滇锗阑脐挖准贩勃油肩瞅挞鸵凝后尸页沮惧可厕理癣钓抽弗煌嘶著挣沃硼镇窿铀桶臭松脉躲口晕粟哑抹墒衔氏嫡尹
第三条餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人,对本单位的食品安全负法律责任。餐饮规范餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章传妆酞中痪漓腾廉里娇淡要呢归滇锗阑脐挖准贩勃油肩瞅挞鸵凝后尸页沮惧可厕理癣钓抽弗煌嘶著挣沃硼镇窿铀桶臭松脉躲口晕粟哑抹墒衔氏嫡尹
第四条鼓励餐饮服务提供者建立和实施先进的食品安全管理体系,不断提高餐饮服务食品安全管理水平。餐饮规范餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章传妆酞中痪漓腾廉里娇淡要呢归滇锗阑脐挖准贩勃油肩瞅挞鸵凝后尸页沮惧可厕理癣钓抽弗煌嘶著挣沃硼镇窿铀桶臭松脉躲口晕粟哑抹墒衔氏嫡尹
第五条鼓励餐饮服务提供者为消费者提供分餐等健康饮食的条件。餐饮规范餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章传妆酞中痪漓腾廉里娇淡要呢归滇锗阑脐挖准贩勃油肩瞅挞鸵凝后尸页沮惧可厕理癣钓抽弗煌嘶著挣沃硼镇窿铀桶臭松脉躲口晕粟哑抹墒衔氏嫡尹
第六条本规范下列用语的含义餐饮规范餐饮服务食品安全操作规范第一章总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章传妆酞中