文档介绍：年第期中国饲料
锌对断奶仔猪肠道屏障的影响
要教育部翥动物抗病营养鍪生物技蕖术工程研究中心杨例玫职周删安国曰王之厶盛斌
『摘要】仔猪饲粮中添加高锌可以降低仔猪腹泻率。本文从肠道屏障角度探讨高锌与断奶仔猪肠道健康的关系。
『关键词锌;断奶仔猪;腹泻;肠道屏障.
中图分类号】. 【文献标识码】【文章编号】
【】.—
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仔猪断奶时消化道发育不成熟、消化酶分泌着水、离子及其他大分子的跨肠上皮细胞膜转运,
不足、对饲料消化率低和病原性大肠杆菌感染是阻止病原微生物入侵肠上皮,同时也有利于刺激
导致仔猪腹泻的主要原因。。
奶仔猪饲粮中添加高剂量氧化锌~ 早期断奶对肠道屏障的损伤
,【可显著降低仔猪的腹泻、降低死淘率、
生产性能,且作用效果主要表现在断奶后周内用的仔猪早期断奶会造成发育尚不完善的仔猪肠
等,。由于氧化锌的作用效果与其道损伤。
,而且仔猪离开母
高锌的作用位点可能在肠道。猪和分栏也是主要因素之一。微生物也会在一定
断奶造成的肠道屏障损伤也是仔猪高腹泻率程度上影响黏膜的形态结构,主要表现为在此期
的原因之一。研究表明,锌具有维持肠道屏障完整间过度增殖的致病菌及其***和代谢产物都会直
性的潜力,那么高锌可能是防治腹泻的新途径。接或间接破坏肠黏膜屏障。

动物肠道不仅是体内最大的消化、吸收器官, 度、稳定性及其物理化学成分,
同时也是最大的免疫、内分泌器官。其既是病原体的厚度及成分保持稳定,
入侵机体的主要门户,又是阻止肠道微生物感染断奶造成的黏膜形态结构如黏液分泌细胞的破
的第一道屏障。动物正常的肠道屏障包括完整的坏及微生物感染都直接影响黏液的连续性和完整
肠上皮细胞及其细胞间连接构成的肠黏膜屏障、性。
肠道正常菌群构成的生物屏障和胃肠相关淋巴样仔猪在新生期肠道微生物主要来自母体及环
组织及主要由分泌型抗体所构成境,主要由大肠杆菌、链球菌等需氧菌组成,然而
的免疫屏障。这三道屏障通过相互间作用,调控很快就被双歧杆菌等厌氧菌所取代,断奶后到正
常菌群建立前,大肠杆菌和肠球菌等兼性厌氧或
基金项目:教育部长江学者和创新团队发展计划—需氧菌占优势,
占优势的正常菌群逐步建立等.。
通讯作者早期断奶后,仔猪消化道发育不成熟、消化酶分泌
中国饲料年第期
不足或活性不高造成对饲料的消化能力降低,加其表达紊乱对肠道完整性和上皮细胞功能有很强
上黏膜萎缩导致吸收出现障碍,都会导致小肠下的影响。
段养分过剩。为致病菌的生长提供养料;—在多种
,;
等或病毒损伤,大肠杆菌黏附并入侵受损的上等.,其被认为是肠上皮细胞屏障通透性增
皮:哺乳期抵抗大肠杆菌黏附的母乳等有益成分加的关键因素。在不同的体内和体外研究中均证