宴席提成方案.doc

文档介绍：宴席提成方案随着市场竞争激烈,为提高全体员工工作积极性、主动性。为了使员工哦你工作更富有***,团队能更好的创造佳绩、效果,为了使员工时刻保持积极向上,乐于奉献、尽心竭力的状态和行动,特提出宴席订餐提成方案;宴席超额完成提成方案;宴席订餐提成方案。凡餐厅人员宴席预订餐标1988元(含)以下按销售额提成1%,预订餐标2288元以上2988(含)元桌以下按销售额提成2%,预订餐标3000元以上按销售额提成3%,二、.设定宴席年度总任务,季度任务。对超额部分提出12%,后厨20%,前厅80%,分配经理级10%、主管15%、领班15%、员工60%。