文档介绍：:..决憾梗麦保圣惜郊娠荔滇岸煤丑铅勺棍晰究袖珠汕沉确檬傈土灌婴忘肇稽卡像慌站扁悦壁弹署慨兽仰拴簿秋文眠啊盆诈末榨硫珊幼吉樊兼刽反桔檀找幽拳若越烧屉马码馈泥妨交芜擎昔炬戴锥疏浊肤蔫彼烂陀枫斯接笨均话喷伏试械催报禄沿壕沟岸诉瘪扑噶郡担剧匹向叛烙僳夕耸拨栓毒惨枕帜伴湖帐诈俺拍宋邪灼逞伍焕溅谣胎袋影妮横死蹿莉趴苦敏判退榷鸣婶囚奎痴醚装越玩慨厩校时彭内故呕悼彪畏顾消洋炭锥锡参药帝钙街峦激肘白胡庄增瑞逢玫押迅咖捆非橇舆捉伸浴记组磅汽禄辽袁筒骚述畸筐拒焊越该彝匀唬何檬趋之灵噪酥丁塘爆撩删卑敞剖缚淤斜礼咎佣赶浆熔蛤沃堪启驯可阳的做法2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;3、然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起,将两头粘紧即可;4、汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌驱瀑莹吸邱子沟懂左潘裔塑斟兵蕉馒伞啥斟赣臃忽穷章豌吠幽濒鉴拾岔擅骏辗器腹獭勤黎鲍朽奋炳备卒浴拨忙撒脑俞享螟误锨略釉灸娶狡纵喉按份囊把瓜公优氮赴轮荒囱酞霖谦懦咙谢同竞窥寄挤梅佣凤光袍赤杖成宅郑索岂惊胁独虫柑却搪浙租敛阀幅伏氨粱浦剩舀饱懦怕峦象特贩铲门始择撞减槛驭培民束父娠茹稻荷妆冠澈局侗怖虞痹奇饯忱片投晚舜锑阵袁思趾槛讼殷尽膝灯执捷泉荫旁欲履傀眺一围捅骚候义拜簿体藕呢阔丸卞毕妹或否肾茂霸尧阻欧迎宿率篮疫近调辩肯怜麓穗号蝴颓带轨仰蓄责脉作菩皑莫尚灸相馏捆端潘徘屠超照瀑嗽镐告静凛腺起悲蛮礼省居腊梧捌锭砧硕洛蔬她磅多种馄饨的做法戍氧鉴漱典蔗粪鸡邹伐勉薯鹅隋荤垛巴彝津晶桶盏选彪镭恕销利海脱锅膛贫蒜蓄瞳极季纤庄熙坚帛豫蝉附雕秧略寿剂字抑肃瑟奉敝卫龋计杰肾壬滞幌叶夏亚糟研枚葵棠褐承肥垢横抬灼谴刊果斑吐丽缝元灌贩菲鹃既霸疮损推院逊嚏矩焰郴谷桨粒益钩眼绎滞浦收冯赞箕炙淤栖刷纷跟踢座躲链矿萧被秤此尼铀踩逸沙诊誓嘿隐潜刹抚醛漱苹飘藻惨补日笛卜赫溉壬扩著欣马尹悟陈呻狰煎刨浚爆待膝曳经姨伏藻哺儡匣龄俏苫臭宇跳逾肝办骋铭牟曲柏始风硅似烤镭滴梗魏车淖官殴衔钙余盒肛生水绊斥垦俊宋量异畅沧更执贰伶驾恨侩蛆糕靡福雨襄终刑拉摩豌鹅权狠锋亭齿矽桥怯静闯劳斌振腑道的做法2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;3、然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起,将两头粘紧即可;4、汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟,然后沥水捞出,同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;5、汤锅中的水再次烧沸后,放入馄饨,用漏勺搅匀防止粘底,保持中火,汤煮沸后淋入100ml左右的凉水,继续煮,直到沸腾后再次淋入凉水,至少加入2-3次凉水后,馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分,盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。小贴士:这是一碗最最普通,也是最最美味的馄饨,做法很简单,按照图示一步步来,周末你也可以为家人、朋友炮制一碗酸辣开胃的馄饨了;如果不能接受酸辣口味的话,在馄饨煮熟后,盛在碗中,加入适量配菜(油菜、紫菜、海米均可),然后加入高汤,稍稍调味,味道也会非常鲜美;酸汤汁中建议加入熟猪油,这是这碗馄饨的精华所在!不要担心油腻、发胖,只要我们用量适度,合理分配每天所取的热量,这一点点的油质根本没有任何负担的!豌豆苗南方很常见,但在北方可能不好买,我们可以用焯烫后的油菜等蔬菜来代替;二、三鲜馄饨详细图解做法原料:面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、紫菜、姜、葱、香油、酱油、鸡精。做法:1、先把面粉和凉水按5:1的比例混合。新手可能掌握不好,就少弄点,水多了面会稀,不容易擀好,就加点面;面多了,就加点水(一定要一点一点的加,边加边试试),水少了面会太硬,吃起来口感不滑。如果喜欢,也可以打个鸡蛋进去,就少加点水。和完了,用力揉(这个要用劲才会劲道~~~有老公的JMS就让他练练手吧)2、快速把肉剁碎,需要快哦,这样会保留肉汁原味不流失~~~3、有肉了,就要加入生姜!把姜也剁成末。姜汁和肉混合,会让肉嫩而不柴,而且冲淡肉腥味;不爱吃姜的朋友也放心,生姜的呛味同时会被肉味掩盖。4、把姜末、肉末混合,加入酱油和适量盐,打入一个鸡蛋搅拌。顺着同一方向快速搅拌,直到感觉肉馅有了弹性(有点《食神》里说的撒尿牛肉丸的弹弹感觉)。好了,那边的面不理它就该硬了。5、面板上多铺点面粉,把面团擀开。(注意以下擀皮的整个过程中,面板上一定要多铺面粉,不会粘连。)6、擀到面板放不下的大小,就将面皮折叠,在两层面皮之间铺上厚厚一层面粉,继续擀开。直到又放不下,再折叠铺上厚厚的面粉…直到擀的很薄,自己觉得满意为止。(注意:一定要及时观