文档介绍：《青贮饲料的制作》教案翼城县职业技术学校高迎春一、教学目标1・知识与技能:(1) 掌握一般青贮饲料及半干青贮饲料的制作原理及过程。(2) 培养学生自主探究知识的能力。:结合实际操作能复述一般青贮饲料的制作过程。3•情感态度价值观:培养学生认真严谨、勤字当头的职业道徳以及创新意识、创业精神。二、重点、难点重点:青贮原料适时收割的时期;一般青贮饲料制作与一般半干青贮饲料制作的异同。难点:青贮原料含水量简单测定法及调节法;养殖户常用的半干青贮饲料制作法。三、教法与学法1•演示法:借助视频和实物演示2•师生互动法:分组讨论、质疑、成果分享法四、教学准备:多媒体教室、要播放的软件、青贮原料(切碎的玉米秸、大豆秸秆、野草、甘薯藤等)五、教学过程及内容(一) 质疑导入:同学们,大家在前面了解了青贮的好处,清楚了青贮原理,那么怎样才能制作出质优价廉的青贮饲料呢?这可是个很经济实惠的技术,大家想不想掌握呀?(二) 知识点一学****2•分组讨论学****四组)说出一般青贮原料的制作过程,完成以下问题:(1) 青贮原料何时收割?(重点)(2) 据饲养对象的不同,一般青贮原料切碎成多长?(3) 青贮原料含水量如何简单测定?又该怎样调节?(难点)(4) 装填和压实、密封和覆盖两个阶段具体怎样做?3•教师提问、明确、补充:(主要补充(1)、(3)两个问题,其余学生回答完成)(多媒体展示以下补充内容)(1)题补充:为获得营养价值较高的青贮饲料,要根据饲料的种类确定适时收割的时间,一般青贮玉米秸秆要在玉米果穗收获后,玉米秸下部仅有1-2片叶变黄时收割;青贮全株玉米要在乳熟期至蜡熟期收割;青贮豆科牧草及野草要在现蕾期至开花初期收割;青贮禾木科牧草要在孕穗至抽穗期收割;甘薯藤要在霜前。注意收割要宁早勿迟,随收随贮。(3)题补充:a通常可以采用比较简便的方法粗略判定:抓一把割下并切碎的青贮作物的样品,在手里攥紧1分钟然后松开,若能挤得出汁水,则含水率必定大于75%;草球能保持其形状但无汁水,则为70%—75%;草球有弹性且慢慢散开,则含水率为55%—65%;草球立即散开,则含水为55%左右;若牧草已经开始折断,则含水率低于55%Ob青贮原料含水量的调节:需要降低原料含水量时,可采用加入干草、秸秆、谷物、干甜菜等含水量少的原料来加以调节;提高原料含水量时,可将干料与新割的非常嫩绿的植物交替填装,混合贮存。(三)知识点二学****一般半干青贮饲料的制作分小组讨论明确以下问题:1•一般青贮饲料制作法与一般半干青贮饲料制作法有何异同?(重点)(完成表格)2•养殖户常用的半干青贮饲料制作法有哪些?(难点)分组上网查询资料一一分享成果一一教师提问、明确分享成果:(多媒体展示)第一种:苜蓿和玉米秸的半干青贮苜蓿含蛋白质多,幼嫩多汁,淀粉和糖分少,因为最低含糖量不足,所以苜蓿一般不能单独青贮,常与玉米混合青贮,半干青贮是贮藏豆科牧草的绝妙方法,混贮用的苜蓿应在开花期前收割,经过切碎后与切碎的玉米秸秆搅拌均匀,一般玉米秸杆与苜蓿的比例不应超过3:1(即三分玉米,1分苜蓿)。青贮的形式不受限制,采取窖贮、袋贮均可。第二种:玉米秸与野草野菜馄贮野草野菜的种类很多,在山林、野地、渠旁、田边、路角、屋