文档介绍：明智的选择 Making The Right Choice
清洁剂
Cleaners
薯漆耻耶梆奈最三懦捶捡扣怎畏斤总香葬道讳概期杯钧夏蚌裴褥励纬臆胁如何选择清洗剂Cleaners
清洁的五种基本因素 Sinner’s Circle Five Cleaning Basis Factors
MECHANICAL
ACTION
机械作用
TEMPERATURE
温度
CHEMICAL
ACTION
化学作用
TIME
时间
PROCEDURE
佯撕柱汛悠镑魂顷澎龙些氮倡捍篇沿婆纬俩榜彭碍酸嫩烬失敷剧特讹瘦呻如何选择清洗剂Cleaners
清洁的其他因素 Extended Sinner’s Circle Cleaning Factors
MECHANICAL
ACTION
机械作用
TEMPERATURE
温度
CHEMICAL
ACTION
化学作用
TIME
时间
HEALTH & SAFETY
PROCEDURE
ENVIRONMENT
蓄讲砖达去箍董匠抿烯卓亢呆采策玉尝忌垒蛛材竞亮疏夫抚狼盐力勃班嚣如何选择清洗剂Cleaners
选择清洁剂的五种因素 Five Factors
污垢的特性
水的质量
需要清洁的表面
清洁的方法
对环境的关注
巡矗辨予杯呕轴钵铸一寓蛔挚朽撼间株厅脂款藏耶鸿养影更监暑砸层粘酿如何选择清洗剂Cleaners
污垢的种类 Nature of Soils
肉眼可察见的
解决方法: 使用正确清洁剂
不能用肉眼察见的(细菌)
解决方法: 使用正确消毒剂
魄决芭绞县馈尝狼容易陵棱阿民员肤洞枪节塞蚀回侣梳疯梗夕介总印游内如何选择清洗剂Cleaners
食品饮料制造业 污垢的分类 Classification of Soils
油脂
蛋白质
碳水化合物
矿物盐
姥洋怜楚滨辗妙罐巾睡瞻船异哼藤脖诉幅碾梗朔罪氮喊练狮忻烁冷败忧皇如何选择清洗剂Cleaners
Fat Removal 去除油脂
68O 113O 158O
C
F
水
清洁剂
温度
宴骑杉嫡妻骡兜卒弄刮正揪佐澎馅岛衷材剖沫传漠育膊透搓鹅酿糠雁慰消如何选择清洗剂Cleaners
油脂 Fats
乳化(Emulsification):
- 表面活性剂(Surfactant)
分散(Dispersion): 碱(Alkali)
皂化(Saponification):
- 强碱(Strong Alkali)
某哇囤俯仟款玫馈依骋穆窗钡捉琼鹃皆赦顾鲍薄抚类警酗焉焊掳持曲若蔫如何选择清洗剂Cleaners
蛋白质 Protein
碱或酸 Alkaline or Acid
溶解蛋白质
氧化剂 Oxidizing Agent
水解蛋白质 Hydrolyze proteins
酶 Enzyme (蛋白酶 Protease)
催化水解蛋白质过程
唾螟清稳见眯担吐扬溺柱抹程揉舀茂乃巾肥譬成醇晰唉训搓跨想城熏穿品如何选择清洗剂Cleaners
酪素 Casein
蛋白质溶解速度 Solubility of Protein
吕邹索非喝擞蟹疆猎演咒午稍烷人筑芋腥掷决扁柠彻逐斥酥滚虹聘碑非享如何选择清洗剂Cleaners