文档介绍：花鲈淡水池塘标准化养殖技术
花鲈俗称鲈鱼、海鲈、七星鲈等,属鲈形目、脂科、花鲈属,养殖中具有耐广盐、耐低温、养殖周期短、生长速度快等特点,既能在淡水中养殖,又能在海水中养殖,是营养价值较高的经济鱼类。随着水产品质量安全问题越来越受到人们的关注,生产健康、优质、无公害的鲈鱼,为人们提供安全放心的水产品,成为花鲈养殖的发展方向,这就要求必须按照一定的技术操作规程进行养殖生产,现将花鲈淡水池塘标准化养殖技术介绍如下: 一、池塘准备、水质良好、无污染的池塘,水源、大气、土壤、水质等必须符合国家标准《农产品安全质量-水产品产地环境要求》和农业部标准《无公害食品淡水养殖用水水质》的要求。养殖池塘配备专用的进水及排水渠道,生态环境良好,池塘面积以8亩~15亩为最好,水深在2m以上。养殖池塘过小,水体窄,溶解氧不足,难以高产;养殖池塘过大过深,不利于管理和操作。另外,、功率为3kW的抽水泵1台,以保证池塘增氧和随时更换新水的需要。、清淤与曝晒,方法是在年底捕鱼后排干池水进行晒塘,待淤泥晒干后用挖掘机或推土机将淤泥全部清除到塘基上,同时挖深池塘,使池深达3m~,可以有效地扩大池塘水体空间,充分发挥池塘自身的生产潜力。鱼种放养前10天~15天,用生石灰或漂白粉消毒池水,干法消毒时,排干池水,,生石灰用量为100kg/亩~150kg/亩;带水消毒时,,漂白粉用量为lOkg/亩。未经过干塘曝晒的池塘,还要使用30kg/亩的茶子饼打碎浸水全池泼洒,以彻底清除遗留在池塘内的野杂鱼。 ~5天后,注水入池,开始时注水水深在1m~,(60目)的筛绢网过滤,1天后施放绿肥3kg/亩,或使用经过充分发酵腐熟的有机肥50kg/亩~100kg/亩,待水质呈微绿色或微褐色时可以开始投苗。二、鱼种放养根据生产经验,一般认为山东等靠近黄渤海地区的育苗场培育花鲈的苗种质量较好,与南海地区苗种相比具有个体大、生长速度快特点。人工孵化的花鲈,一般是在盐度22左右的海水中孵出,且刚出孵化厂的幼苗一般只有体长2cm~3cm左右,因此,鱼种放养前必须进行适当的驯养和淡化。花鲈鱼种的驯养和淡化一般在专门的小池塘内进行,也可以在养成池内围起网箱培育,体长2cm~3cm左右的花鲈放养密度控制在500尾/平方米~600尾/平方米。投苗前,放养水体内应适当加盐至接近孵化鱼苗的盐度,然后缓慢注入新水,使鱼苗逐渐适应,一般淡化期为7天~10天,日盐度下降范围不超过4即可,且在此期间要不断给池水增氧。驯养期间,一般使用鱼糜添加膨化饲料的方法进行投喂,经过7天左右的驯化,鱼苗可以完全摄食膨化饲料。经过30天左右的驯养,鱼种生长达到体长10cm以上,可通过筛选剔除患病或伤残的苗种,再移入大塘进行放养。在广东地区,花鲈鱼种适宜的放养时间在2月~4月;在北方地区,花鲈鱼种的放养一般要到5月以后,要求水温达到15℃以上。放养的苗种,要求规格整齐、体质健壮、逆水性强、体表完整、无畸形、无病无伤,鱼种放养前应严格消毒,方法是用10ppm高锰酸钾溶液浸泡10分钟。广东地区,体长10cm左右的鱼种放养密度约4000尾/亩~8000尾/亩;