文档介绍：公司简介1935年3月,中国工农红军长征途经驰名中外的国酒之乡茅台镇,部分红军战士在当地一家知名酿酒作坊里驻扎、休整,部分红军战士伤痕累累,当时药品紧缺,于是这家酿酒作坊用老酒为战士清洗伤口、消除疲劳,效果神奇。建国后这家知名酿酒作坊改名为贵州省赖永生酒业有限公司(赖茅酒生产基地)。为了纪念那段光辉岁月和那段不朽的革命历史,为了纪念该酿酒作坊为中国革命做出的共享,本酒厂特规划原酿酒作坊生产赖永生赖茅酒,由赖永生先生亲自挂帅,用赖氏秘方精心勾兑,生产享誉全球的赖永生赖茅酒。赖永生赖茅酒系茅台镇历史名酒,国酒茅台之前身,1915年茅台酒荣获巴拿马世界博览会金奖。本厂与茅台酒厂共享得天独厚的酿酒资源,本厂所生产之赖永生赖茅酒沿用千百年来古朴的大曲酱香回沙工艺,所酿赖永生赖茅酒酱香突出、悠雅细腻、回味悠长,空杯留香之独特风格,是乃馈赠亲朋好友与宴请宾客之佳品。赖永生赖茅主要走中高端酒路线,品质包装俱佳。经营宗旨:高要求、高品质、高服务品质政策:品质保证、客户满意、永续经营品质承诺:不断进取、满足客户要求经营理念:完善的品质管理、雄厚的技术力量,良好的合作信誉,优质服务态度赖永生赖茅酒酿制工艺赖茅酒生产工艺特殊。赖茅酒的酿制,每年重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂,至少要经过五年。其香气成分极其复杂,使产品风格独特。喝酒时感到不燥辣,容易上口,幽雅细腻。赖永生赖茅酒简介一、酱香醇厚、巧夺天工赖茅酒,俗称“茅酒”。是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。二、品质优异风格独特赖茅酒系纯绿色、有机之环保产品。它以茅台特产一优质糯性红高梁为原料,采用茅台地区独有、富含硒、锂、锌、碘、铁等30余种人体必需的微量元素及微生物群之水源,用小麦制成高温曲(达63度),且用曲量多(是其他白酒的4一5倍),发酵期长,多次发酵,高温取酒等独特工艺。这就是赖茅酒品质优异、风格独特的重要原因。三、独门绝技、工艺科学酿制赖茅酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒。生产周期长(历经春、夏、秋、冬一年时间),再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。因此,赖茅酒的生产工艺、优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的1915年,茅酒荣获国际大奖后,法、英等国也都学****此回沙、发酵技术,使其酿制的葡萄酒、白兰地更加醇厚。赖茅酒具有液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。情至真酒至淳赖永生赖茅成都糖酒会“受宠”客商云集,糖酒飘香。被媒体誉为“天下第一大会”的2011年糖酒会在蓉城成都隆重开幕,这是全国糖酒会第22次“花”开蓉城。赖永生赖茅作为参展商之一,切身体会了会场的热闹非凡。在这次糖酒会上,赖永生系列赖茅酒受到代理、经销商、媒体以及参会观众的热捧。俗话说,“酒香不怕巷子深”。在成都大酒店908号房间,赖永生系列赖茅酒以其酱香突出、悠