巧克力杯子蛋糕.doc

文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;***35g麦芽糖75g  巧克力294克(红白绿咖啡色自己要知道重量) 2..分别放入碗里隔水融化。3..分别把白糖麦芽糖和水称好。4..把白糖和水倒入锅里融化。。6..倒入麦芽糖搅拌融化。7..分别计算巧克力的重量来添加糖水搅拌到巧克力和糖水混合好。8..盘子撒入炒好玉米淀粉,把搅拌好的巧克力泥分别倒入盘子的一角。9..待冷却了,和成面团。10..取一个小球搓圆。11..用手在1/3处压分两段,分别整成圆形。12..拿白色的巧克力泥做成水滴形。13..黏在小圆的低处作为鼻子,用豆型棒点处眼睛的位子。14..用白色和黑色的泥搓小眼睛安装上。15..做一个三角黏在肚子上。16..分别制作手和脚,如图的样子做好安装。17..取一块和身体一样的颜色的你搓圆用圆形棒子压一下做耳朵。18..现在搓一条小尾巴安上就成了,别忘了制作一下小装饰物。。20..把绿色巧克力用巧克力刨刀刨出来,(我本来想刨屑结果变碎了) 柳橙汁15克 蜂蜜35克 牛奶30克 调和油50克  苏打粉1克 鸡蛋1个 橙子肉30克 。。。。。小贴士要是巧克力硬了用手捏捏有软了,要是实在不方便捏就用烤箱低温慢烤几分钟,拿出来在捏捏就好了。别烤过头了会出油的,我就放了这样的错误。