文档介绍：我国生鲜电商发展现状以及趋势-电子商务论文我国生鲜电商发展现状以及趋势文/储萌张宝明摘要:近两年,我国生鲜电商发展迅速,被称为是中国电商下一个千亿市场。2014年全国生鲜电商交易规模达到260亿,相较于2013的130亿整整增长100%,预计2018年将破千亿,生鲜电商仍然一片亟待开发的蓝海。未来几年内,会有越来越多的公司以及资本将进入生鲜电商市场,抢占市场开拓期的红利。关键词 :生鲜电商;趋势;顺丰优选1、我国生鲜电商发展现状如今在中国生鲜电商市场上形成了三大阵营竞相追逐市场的局面。第一类阵营是以天猫、京东为代表的大电商平台生鲜频道,第二类阵营是以本来生活网、沱沱工社、我买网、天天果园等为代表的垂直生鲜电商平台,第三类是传统超市O2O生鲜电商,例如永辉超市。目前中国生鲜电商状况:;,垂直更容易;、O2O、F2C(农场直供)、C2B(私人定制);,比如小农女送菜等。,订单不够,成本太高。虽然生鲜电商的市场已经达到260亿的规模,未来发展空间巨大,但在该领域并没有形成一家独大的格局,即使是巨头也没有做出太大的成绩。与巨大市场前景形成鲜明对比的是,大多数的生鲜电商却活得十分艰难。2014年全国总共有4000多家生鲜电商,其中盈利的只占到1%,其余的99%中大部分亏损,小部分勉强盈亏平衡。仓储、冷链物流、正常损耗让生鲜电商成本居高不下,成为限制生鲜电商进一步发展的主要原因。也正因为如此,垂直生鲜电商平台相对全产业链的电商平台更容易实现盈利。2、我国生鲜电商未来发展趋势我国生鲜电商的数量以及规模在快速扩张,但是与发达国家相比还有一些需要加强与完善的地方,只有这样才能做到生鲜电商市场健康发展。,而电商的渗透率还不到3%,生鲜电商市场容量每年以50%的速度增长。由于生鲜电商对于仓储冷链配送,商品品控要求极为严格,已经形成了较高的行业壁垒,资金短缺、实力薄弱的初创公司将面临极大压力,而先进入市场已经站稳脚跟的企业则已经拥有了先发优势。以本来生活为例,其发展3年,已经覆盖华北、华东、华南,打造了生鲜行业的第一爆款——褚橙,本来生活网的冷库总面积2015年已经达到3万平方米,以应对日益增长的销售规模,它在发展中对产品源和仓储的重视,值得整个生鲜行业剖析和思考。。尽管生鲜市场容量巨大,但是冷链物流配送这一块短板仍然限制着生鲜电商的发展。生鲜电商的损耗率在5%-8%,物流成本在20%。要控制损耗率,从商品采购层面上,需要从源头就对商品进行严格筛选,加强商品的品质控制,保证商品的新鲜度和实效性。从仓储运输层面上,一方面提升整体仓储的能力,保证各类生鲜商品的有效保存,另一方面也要提升生鲜配送的技术,尤其是冷链配送技术,降低商品在运输环节出现的损耗。物流成本的降低,也要依托冷链配送技术的发展,更重要的是,生鲜电商要加快自身业务发展,建立强大的供应链体系,形成规模效应,以此来加快商品流通,通过商品的快速流通进一步降低损耗,并摊平每单商品的运输成本。目前国内还没有一个完整的生鲜物流配送体系,大多数生鲜产品走的还是自然物流配送。而冷链高昂的建设成本成为生鲜电