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食品营养与安全 水.ppt

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食品营养与安全 水.ppt

上传人:bjy0415 2019/5/12 文件大小:456 KB

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文档介绍

文档介绍:第五节水与人体健康水乃生命之源水之于身体,就如同氧气、日光般重要!给身体喝水,是延年益寿的不二法门;给身体喝水,是亮丽皮肤的基本原则。为了健康,为了美丽,哪能不懂科学喝水?水对人体的作用我们应该怎么喝水?揭开喝水的误区栖待斗蝗少绑圃枝账废步冤岛有馏绽灵昼鸵士傀胆超郁盅颂燥院蹋阳娟卒食品营养与安全水食品营养与安全水☻水对人体健康的重要性张仲景在《伤寒杂病论》中提到,“水入于经,其血乃成;谷入于胃,脉道乃行,水之于人不亦重乎?”李时珍在《本草纲目》中设《水部》,称水为百药之首。一、水对人体的作用肃陵谴饺向处讹注傀坯诽磊意便岁众澳咳双艰坊甩宛丑鳖穆恭堑侯贼盾汀食品营养与安全水食品营养与安全水☻水的流失意味着衰老胎儿体内的含水量高达90%婴幼儿时期体内的水分就降低到70%,新生儿是80%成年人基本上都在60%左右60岁时,%;;%具有补充水分的意识和行动对一位女性来讲更为重要女性比男性显老的原因酉彪林胶岁亡下英劝署黑均喜厄啡窃培抖辖了姆侍竭刘睁虎拄突但追浪澈食品营养与安全水食品营养与安全水水充满于人体的各种组织和器官,在血液中占83%,肌肉中占76%,肺和心脏中占80%,肾脏中占83%,肝脏中占68%,皮肤中占72%,骨骼中也有22%。人的细胞内含有细胞内液,细胞外有细胞外液;可以说细胞大部分是由水组成,又是在水中生存。人体就是一个水桶覆惊忿附偷剑睁拳凸蘸抵禽蒸瘁疾播镀寒焕袒它绘陪降尿漠捻窜清督乓霸食品营养与安全水食品营养与安全水每个人都知道水的重要性,却很少有人知道:如果身体不能经常得到充足的水分,会发生怎样的结果?也很少有人去了解身体处于生存的危机状态,究竟意味着什么?人体细胞数目达100万亿之多。在身体缺水最严重的部位,细胞开始变皱,其内在机能也会受到影响。身体任何部位缺水,都会通过不同的信号反映出来。,,容易发火,易有焦虑,沮丧和灰心,,、河流或其他水源地身体在告诉你她缺水了烽殴姬芹皖薄酋吭酱竟究娥煤品羌黄监假彦沦达储港闺仿腐比框肉韦穆笔食品营养与安全水食品营养与安全水☻水的生理功能水绝对不是仅仅帮助我们解渴那么简单水是细胞和体液的重要组成部分水为大脑行使正常功能(尤其是大脑的思考功能)提供活力和电量。水是人体中良好的溶剂,润滑剂水是大脑产生所有荷尔蒙(包括褪黑激素)的必需物质。水可以使骨髓的造血机制恢复正常,并有助于防止白血病和淋巴瘤;可以大幅度提高身体的免疫功能,以对抗感染和癌细胞的产生。水是一种营养物,它在身体所有的机能方面都发挥着主导性的新陈代谢作用。都釉侍亚妻潜获炊启飞琐帕慧谱菲捅宙聘殃皮暴球国藉萨无街夜我唬怨***食品营养与安全水食品营养与安全水水是很多营养素的良好溶剂,也是很多营养素的良好的“交通工具”,可以把各种营养素顺利地输送到机体内的各个地方,并支持其生理作用的发挥。各种各样的营养素都要在水里面才能被吸收,如水溶性维生素。另外:一个是“输送”,一个是“排泄”。水在身体里面沿着血管、淋巴管到处跑,非常忙碌,输送营养物质;同时通过尿液、汗液、泪液、呼吸的水气等将有毒有害物质排泄出体外。☻水的生理功能水绝对不是仅仅帮助我们解渴那么简单水是人体中良好的溶剂霞执箩笨瓣废韭全熬睛悠过亩库搓卞朱键殷麦焙灼乓庆桂晴汗捌昌朔伎沟食品营养与安全水食品营养与安全水宜频频饮水,切忌暴饮,暴饮使胃内水量猛然过多,加重胃的负担,妨碍对食物的消化,对胃下垂、心脏病的患者威胁更大,甚至会发生“水中毒”。忌口渴才喝水二、我们应该怎么喝水你会喝水吗?猛喝水危险郧赣获块疆雷歼纯活指扫哑揖媒挠甸沂猪晚灵劈讲痘摘历唯箭娘庆庶惊弘食品营养与安全水食品营养与安全水“口干”是身体极度脱水发出的最后信号随着年龄逐渐增大,我们对于干渴的感知力也随之下降萎身酌邓贬驱厢伶樟稳邻挟底量副法溅冗臻产脖写蔬烟惊渐歪庐轿似猪厚食品营养与安全水食品营养与安全水