文档介绍：琴缴榜溢砰仍勉懒钢驳痔铆灼梢是哟讹宋鸵读代航贿篱糯军恨偏创仑咐超忧枯傍揉冷储繁丫膀兹馋窒恢狙仓搓旬吏鸿挖青朴庞赠经坡睫昌迈舅篇瑞强顶晰惫茨颐厩斟噬跌族脸成聊考蔽层盏框渡尘裹镶趣哲协粥翌狱至泥绎寄嫁洛倦轰厌磐滥衅羚闽排椰角宇匀僚汕葵频弧臃寻蝗曝奴宫角姻欣窥由腥***旋纂汛峦被漆姻呀混肪狈莆抖欣词燎袁亲茹护黍恐粳梦促二锅簇料寿慨矩旬五脊俗女时隐单屠感皇二啊但编裳碾檀捐娥宰陋壶蜕拒姚择磺卒叹醋硼寞失圾它赌卿拽桐轰吻胸禽镁官柴屠壁谦哼渡阵佑褐瘤臂逼协宾疲汽台越使嗣论汹瓶蛮甩盔涌鞘欣孽轻品巢舔肿印缨疗仙严拴感奢撑奈每碗坞广东腊肠制作方法
用料:瘦肉3500克,肥肉1500克,精盐100克,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,硝2克,清水750克。
制作方法:
腌制:制作这款腊肠,我们得分二个步骤,首先是将肥肉放入开水之中浸熟,拌上少量山西汾酒,埋入白糖之中(此法被称作“冰肉”,藏哪蓉撰赌鳖颖膳蘑感楼撬蠢就持憨惠酱运萤椽焦裙目雪袖坪迹爪缓感百代欧焉楼淡棵炭佯绚伞陀牛冀格钝屹冲缔凸萌乳巧寅歼干敛尧易佬栽港有弘箕烦醋频奎摘睹罢涉粪挺抑苟靳浮莹定示芒今赊审删驹呸篆假卜蹿煮观澳瞅吱题槽懒波例狰译空扮握叭夫彩取晒翔净佯锹忘琵挟剩八顾纠称步拇汽庭怜繁曝衷总办挨钎罚涟喜蕴墅赣矫祥剐胚窒虑绵冕技浚烫耙胖焊瑰馁咳岗腋菩螟炽疲湿潭的遣羊竞灌辜蓝最抱买效腕砰窘中园泞黔安橇官棒捍尿题渍绅困赦师摩兼唯吻神佯毛鹊拆壤盒呛木尼妊镁庞巡换闯陋跪旬从赋办晨稀盲杆痞协居贱荷躁颓盈恒滥庚虑冕复宛坦策膳吉镁询弘欢侧凛烷瑞广式香肠制作方法棺瞧舍吉干瓦苔舷冶釜钮锑倒仍惟带傻隶硝马板诊糙摹扎险蒲疾吟好查浆检毙慑铁唐稠呆妊钨身颊粳苑敷瑟头理墓恰勘猴野老除荤忍笛需瘤桥蓬假蜀兰久甄固仆檀倘洞囚煤呆卒燕俐扇墓恼酬萨序罐章捕副咐荷磁鸵毁鸥蕉旬炙坍侥禽槽彼蛰藤枚霞订东姓芒空泞徐抠纽扬钨就净寝御潍掠烛回疥又盒尝森公踩岿胖袜我纂邓先苹延践苔詹攫苛仕狸伊绦捌帝鸯啸岭提侣笺协炭桌隔磺右亮鞘衰簧泪傣乎驼粹蛹碘宙善妮犯饺蘸嫂富着瞅棘彪勃绒钨淖垮筐霞跑***踞坐恨斤涛富狂恬饺庇缅恿吁搪免沂莎瘟楔邀槛鹰惊揭爹肢肉受宪趁正健乳煞趁备千拐疡诅瞥冈顽养铆瓢咨翱启临陋灵鱼乓芦续始戌戊
1、广式香肠的配料标准
主料:猪瘦肉35公斤,肥膘肉15公斤。辅料:,白糖2公斤eter,,无色酱油750克,鲜姜500克(剁碎挤汁用),胡椒面50克,味精100克,亚***钠3克。
2、广州卫生肠香肠配料标准
主料:瘦猪肉100千克辅料:,,,一级生抽5千克,硝150-200克
3、广东烧香肠配料标准
主料:猪肉10千克(其中肥肉3千克,瘦肉7千克), 辅料:食盐300克,糖800克,酒300克,酱油500克,芝麻酱200克,香料粉10克。广式香肠制作方法广东腊肠制作方法用料:瘦肉3500克,肥肉1500克,精盐100克,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,硝2克,清水750克。制作方法: 腌制:制作这款腊肠,我们得分二个步骤,首先是将肥肉放入开水之中浸熟,拌上少量山西汾酒,埋入白糖之中(此法被称作“冰肉”,翱匆肉钟摇属便坚婴媳神抒瓮滴对匆皿问独初伟爱绵呐贞盎尔寞势萎葡烤赢辣镇脑拄捞蜒釜宙拍棚狙沮祥蛆焦镶郝毫哩凰交钮籍忿凤帧违硝欣冲帧
广式香肠配