文档介绍：蒄人员管理可行性方案莀一、概述莀针对现阶段梅森凯瑟人员执行能力差,人员素质不高,服务质量达不到标准,造成在销售、管理过程中问题多、难度大的情况;而当前市场竞争激烈,我部不仅要在顾客心目中树立较高的威望,从而在同行业中占据优势,更重要的是我们要打造品牌,更多的去发现更多的潜在顾客群,逐步达到与肯德基、麦当劳等知名连锁食品公司抗衡的综合实力,故提出人员管理可行性方案:芅人员管理方案的内容:芄1、提案概述蒁本方案重在以人为本,从上到下的管理方法,以激励、影响为主,制度管理为辅,双管齐下,最终将梅森凯瑟的员工打造成为素质高、效率快、执行力强的综合性高能力人才。此方案简称:“HS方案”。葿2、环境分析羈宏观分析:当前市场竞争激烈,只有好的服务才会在同行业中占有优势,从而更好的把梅凯做强做大,而好的服务就需要员工具备较高的综合能力,所以“HS方案”就应运而生。羄微观分析:企业内部管理对企业的营销运作尤为重要,而人员管理是企业内部管理的核心所在,所以只有提高员工的自身素质,培养较强的执行力,逐步完善企业内部制度,才会打造出一个高素质团队。蒃3、组织关系建立的选择与分析薇莈螅总经理芀罿门店螇蒅营销经理莁肈区域经理芇芆行政部蒃蒀管理部蚆羆膀蕿肅办公室主任蒂芁蚇蒅膃市场部经理莃聿膈羃膀膈蚇蚃门店 ……………………………………膂薀由于现阶段公司体系还比较简单,但考虑要相互协作,所以采用分段直线,分段职能型的管理方式,各部门要尽职尽责,务必要服从直接领导的管理。肇4、运营方式的选择分析蒄此方案须各岗位人员服从直接领导的管理,须经常与同事及领导进行沟通,协调,须严格执行公司制定的各个规章制度,门店人员与后勤人员也要经常进行沟通,这样公司才会成为一个运营团队,才会有条不紊的执行公司的各项计划。具体要求如下:芃(1)、所有员工在接到上级交代的任务后要按时完成,如有拖延现象,第一次由管理部相关人员进行调查、分析、通报并备案,第二次以后发生将扣除相关人员当月绩效工资的百分之十以作处罚。蚈(2)、本方案采取定期调研检查计划,考核着重先后顺序为:蒆第一阶段:着重考察对象店长、店助、收银;膄第二阶段:着重考察对象店长、店助、收银、导购及冷热车;肀第三阶段:整体提升阶段要制定各店短期人员管理计划。羁(3)、本方案具体涉及指标:袅素质类:各门店人员必须遵照公司FSC+R指标执行,门店卫生须在每天上班前打扫干净,而且要时刻保证各店门前卫生,对待顾客要时刻保持微笑,禁止急躁,对顾客的订单必须按时保质完成,各店逐步做到零投诉率。袄能力类:各店人员要保证每人每月均参加培训,制定个人能力提升计划并保证在规定期限内能够达到计划目标,各店店长、店助须利用业余时间对周边环境进行了解(包括重要地段的人流量,附近居民情况,附近同行情况及潜在顾客群的信息收集)。肂执行力:各店在接到上级下达的通知后须在规定期限内完成,否则按照第一条执行。腿(4)、本方案的实施需要两位区域经理主要负责,区域经理须每半个月提交一份区域人员明细情况表(本表包含:区域内人员表现、区域内本时间段完成工作数量、质量,区域内人员流失情况、本区域完成工作进度,并负责组织各店长对公司提出五条问题及五条建设性提议)。后勤人员须定期派人到门店沟通了解情况(下访人员每人每天须提交一份调研表),本方案要紧密参照绩效考核指标执行!莅(5)、本方案中涉及绩效的部分要严格按照督导考核标准执行:蚅对门店的全体员工须做到:a、工作中保持良好的个人形象,化淡妆,头发整洁,长发盘起,手部清洁,不留长甲,不涂指甲油,不戴戒指、手链、手镯;b、按规定着工作服,带工牌,保持穿着整洁、无破损;c、上班时间员工之间不得吵架、怄气、相互诋毁,积极、主动、真诚,不得肆意点评顾客;d、员工在工作过程中药态度亲和,严禁嬉闹、闲聊天、歪斜站立、依靠柜台等现象;e、员工要熟知产品生产及销售的相关知识和公司政策;f、不得对调研人员的工作进行阻挠和干扰;g、对发现的问题要积极承担,不得找借口推脱责任,也不得出现串联抵赖现象;膃对前厅人员工作必须做到:a、通过视觉观察,产品无瑕疵、五破损,不良产品不得上架销售,包装整齐,无涨袋现象,扎花标准、不得直接用手接触未包装产品;b、产品八大指标齐全,符合国家规定,不得销售过期、霉变食品;c、销售终端严格执行公司价格与促销政策,无扰乱市场现象;d、科学制定产品订货计划、保持货源充足,18:00时前专柜内无空挡现象;e、认真执行店内理货与陈列标准,保持产品摆放的美观,对黄金位置充分利用,畅销、促销产品能够陈列在醒目位置;f、产品销售能够做到先进先出,一物一签,同时产品标签要做到整洁美观,大小一致,格式统一,摆放规范;g、促销活动积极传播,有显明促销标记,有试吃产品活动时,要备用充足试吃产品,并摆放在明显位置,不得以影响公司形象的残次产品用