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晋城名吃.doc

上传人:雾里看花 2019/5/19 文件大小:82 KB

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晋城名吃.doc

文档介绍

文档介绍:Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse芃晋城小吃汇集2010年06月17日芃虿 1、凤台小区篇肆芆(1)永进过油肉大米:小店设在凤台小区凤台中学(晋城六中)***旁边,老板是个大胡子,一看他就莃肀基本有食欲了,老板为人也不错,过油肉大米的口味当然是没得说了,配上他的砂锅豆腐、砂锅丸子、砂螈肅锅排骨的汤,那真是营养又美味。他的砂锅里配菜主要有海带、粉丝、青菜,不过每次一定要提醒他的副蒃蒁手少放盐,汤还是淡点鲜。另一个应该注意的是他出炉的过油肉大米里面的配菜是蒜薹,不喜欢吃蒜薹的芆袄人,不好意思,请看下方。薃薈(2)二川过油肉大米,小店设在凤台小区泽州路口直走300米,主营的有过油肉、红烧肉、糖醋丸子、羈薃木耳圪贝,四样晋城名吃里就有晋城十大碗的四项,口味绝对晋城风味,且非常正,过油肉的配菜还是蒜蚃罿薹,红烧肉红红的猪皮、腻腻的猪肥肉、鲜鲜的精瘦肉、香香的卤是晋城红烧肉内少有的正宗晋城口味,莅蚆少吃的话非常的香,糖醋丸子、木耳圪贝值得大家品尝。这里还有河?,喜欢吃面的也可要份过油肉河?螃荿吃吃。***莄(3)老孙记饺子和老孙记拉面,这是两个店,均设在凤台小区泽州路口直走300米处,我没有吃过,但是袃螀基本没有一个人不说好吃的,大家可以去品尝。薅膃(4)哈尔滨烧烤,凤台小区20米处,一到晚上你去看吧那的人气就不用我解释了。烧烤吗,本人不提倡袃袇吃,但是非常爱吃,没有办法啊,挡不住自己的馋虫,不过喜欢吃稀奇的一定要尝尝这家的烤蚕蛹,那个芇羂香啊!羂芈(5)月亮炒面店,哈尔滨烧烤对面,忘记叫什么名字了,但是他炒的刀削面、河?还是值得一吃的,营螅羅养和口味是第一来,老板和老板娘两个人经营的。肂虿(6)凉粉、炒凉粉地摊,凤台小区泽州路口,凉粉是晋城的一大特色,由于时代的变迁,很多老卖家都蒇螄销声匿迹,不敢说他家的绝对好吃,但敢说他家还在延续着晋城的凉粉风格。膂肀(7)二胖擀***,还是设在凤台小区泽州路口直走300米处,连锁店,***自己做的(很薄),辣椒自己羅蒃调的,口味非常正,他家的麻辣烫也不错。节蒁(8)臭干子,永进过油肉大米对面,地摊,一是个湖北佬做的,老板看的不干净,个子低低的,为人不蚇薆错,也挺幽默,经常人多的时候就冒出那句“心急吃不了臭豆腐,别急别急”。五角钱一块,很大的那种莂蚈,黑皮白肉,油炸,辣椒不错,自己调的,建议吃他的臭豆腐的时候让他多放蒜,毕竟是发酵食物。莈莅(9)臭豆腐,永进过油肉大米斜对面,地摊,臭干子路对面,老板和步行街的那个臭豆腐店老板是姐妹蒂肈,口味差不多,不过毕竟是徒弟,师傅会留一手的,不过经过他个人的延续,又少有变化,可以对比下。螆肃(10)胖子的早餐,早上您从凤台泽州路口进去,走到300米处的丁字路口,到那你看人气就知道了,老蒂葿板只卖早藏,因为老板酷爱喝酒。薈袂(11)红果串,只有冬天有卖,不知道2008年的冬天还卖不,老板的红果串基本就没有坏的,甜度也非常薂袀适中,销量特别好,在晋城再难吃到象他那么好吃的红果串了,当然不乏新新人类。而且老板人也很实在羆袅,不差那几毛钱。蚁羇(12)炒灌肠,地道的晋城做法,有时出有时不出,在凤台幼儿园对面的路中间摆地摊,上世纪九十年代蚈蚄很火,开着奔驰来吃的都有,就是老板经常不出摊,慢慢的就淡忘了。螁莈(13)凤台菜市场内的阿萍炒***和有个老太太卖的米线,这两个火了很多年,后因环境治理把他们赶进膆蒃菜市场里了,出入都不方便,人们慢慢就把他淡忘,他两家一搭一配给凤台的繁荣带来了不可磨灭的功绩袁蝿。袈蒆(14)菜场内还有个烙油馍的,地道啊!喜欢吃油馍的,路过可以捎带买点,绝对不会后悔的。羁膀 2、凤翔小区篇莆芅(1)串串香,凤翔小学背后有个小胡同,有个卖串串香的,不是咱们常见的那种,是70、80后小时后经肁薁常在学校门口吃的那种涮海带啊、涮豆腐油啊、涮豆腐皮啊沾点蒜什么的,生意那个好啊!(注:下午5肇羃点以后出摊)肁螇(2)铁板鱿鱼,凤翔小学背后小胡同,这里的铁板鱿鱼依据本人口味的话,本人认为是晋城市最好吃蒅螂的,但是多吃还是要腻歪的。(注:下午5点以后出摊膁膈(3)酸辣粉,凤翔小学背后小胡同,本狼在重庆呆过,所以可以说这里的酸辣粉口味比较正宗,所以***螅还是可以一吃的。(注:下午5点以后出摊)芁蕿(4)大同凉粉,凤翔小学背后小胡同,这个虽然不如正宗的大同凉粉,但是没有吃过的,还是可以去蚅薄品尝下。本狼在晋城是没有吃过正宗的大同凉粉和浑源凉粉,都变质了,如果有哪位神仙吃过,可以告之莀羀啦!(注:下午5点以后出摊)莇莃(5)手工卤面,凤翔小学背后小胡同,说起卤面,本狼在这里对外地的朋友们郑重声明,我们晋城蒀莁的卤面可非其它城市的卤面,我们的卤面就象太原那边的焖面,不过口味大大不同。这里的手工卤面是非袅莆常正宗的晋城口味,有点象家