文档介绍：营销策划目的:为了提升鱼化寨锅巴的品牌知名度,增加鱼化寨锅巴的营业额市场分析鱼化寨是西安最大的城中村,同时也是最繁华的,人流量很大,但是鱼化寨锅巴在鱼化寨并不出名,很多人们都不知道这一品牌。企业在市场中存在的问题主要是:鱼化寨锅巴的知名度不高,仅仅局限与自己周围的人群,客户忠诚度太低,没有自己品牌,市场中锅巴种类繁多,替代品多,导致鱼化寨锅巴很难从市场中脱颖而出。企业在市场中的优势有:价格便宜,是所有消费人群的消费对象,由于鱼化寨锅巴是小本经营,质量有所保证。企业面临的市场机会:零食食品进入了个性化时代营销环境分析1营销环境中宏观的制约因素:(1)消费者心理和市场定位:不同的消费能力的消费者的心态不一,一般对自己的产品消费档次有明确的认识。使企业不能拥有稳定的消费群体(2)不断提高的生活质量和食品的零售的总额,近年来追求高质量是人人向往的,由此也带来了零售产品的大幅度的提高。(3)追求高质量多元化、健康的食品消费者心理。有很多消费者认为零食产品的不健康会给身体带来伤害消费者分析主要消费者:年轻女孩及小孩潜在消费者:情侣,家长产品分析鱼化寨锅巴属于小企业,小企业属于刚起步,所以质量有所保证。鱼化寨锅巴会及时的提高产品的质量、特性和种类鱼化寨锅巴价格适中,处于中等档次,质量与价格鱼化寨锅巴适合大多数人群,与自己的消费水平相平衡鱼化寨锅巴种类多:麻辣、五香、香辣产品包装个性化、包装质量高与同类产品相比较,口感适合大多数消费者,质量高SWOT分析优势:鱼化寨锅巴质量高、种类多、口味全,本土产品劣势:市场占有率低品牌知名度低机会:食品的的个性化时代已经来临,鱼化寨锅巴应该抓住这一机会,努力提高自己产品的个性化及独特性威胁:目前鱼化寨锅巴面对着很多的威胁,市场中的锅巴种类繁多而且市场份额大,类如百吉猫,太阳锅巴等等,鱼化寨锅巴现在只能够先从小区域发展,以此来躲避开锅巴大企业的“围堵“营销策略促销策略:广告策略:主要选择电视媒和网络广告,其次选择鱼化寨街道的户外广告,以此来提升品牌知名度公共关系:参加鱼化寨街道的爱心活动等,树立企业的良好形象,与公司利益相关者建立良好的关系价格策略市场渗透:以低价格获得更高的市场份额,大批量生产来降低产品成本促销定价:利用节假日或者休息日,制定促销,定更低的价格,吸引更多的客户渠道策略利用传统的销售策略,鱼化寨锅巴县从鱼化寨做起,一步一步的去扩展自己的市场,在鱼化寨形成一种文化,逐渐成为西安的一种文化,“没吃过鱼化寨锅巴,你就是没来过西安”。从而在西安的各个地方、各大超市、各大商场都有鱼化寨锅巴的销售。产品策略鱼化寨锅巴应该保持自身的一贯要求,从质量做起,严格把控质量满足顾客的个性化要求,比如做出客户想要的形状等等费用预算费用预算是企业营销策划中很重要的一部分,在此由于暂时无法预算出费用,所以暂时不预算总结“鱼化寨锅巴”应该利用其独有的市场份额和优势,发展自己企业,提高产品知名度,树立自己企业的良好的企业形象。严格把控企业产品的质量,提高服务水平。迭宙