文档介绍：山西杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司年新增10万吨啤酒生产线改造项目可行性研究报告工程编号:2004-32山西省轻工设计院二〇〇四年七月山西杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司年新增10万吨啤酒生产线改造项目可行性研究报告工程编号:2004-32院长:常志生总工程师:雷保义项目负责人:潘文强山西省轻工设计院二〇〇四年七月目录第一章总说明 4第二章项目提出的依据和必要性 6第三章承办企业基本情况 11第四章市场预测和产品方案 17第五章物料供应及公用设施情况 19第六章总体改造方案 32第七章改造条件和厂址方案 35第八章环境保护 37第九章消防安全防护方案 42第十章节能措施 44第十一章职业安全卫生防护措施 47第十二章企业组织与劳动定员 49第十三章项目实施计划 51第十四章投资估算和资金筹措 54第十五章财务评价 57附件:1、山西省经济贸易委员会文件晋经贸投资专字[2004]59号“关于杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司年新增10万吨啤酒生产线改造项目建议书的批复”。2、企业法人营业执照。3、国有土地使用证明。4、供电证明书。5、供水证明。6、环保证明。7、自有资金证明。附图:1、厂址区域位置图2、:新增10万吨/年啤酒生产线项目承办单位:山西杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司项目单位法人代表:齐游中企业主管部门::山西省轻工设计院法人代表:常志生资质证书:工程设计证书甲级,证书编号041119-sj。、技术和设备方案、各项生产及配套条件等贯彻国家有关政策,按照“优化资本结构,实行强强联合”的发展思路,立足“高起点、大营销”的经营理念,依靠企业原有技术装备条件,充分发挥企业的技术作用,扩大生产规模,扩建年产10万吨啤酒生产线。其工艺生产设施及方法:原料贮存采用钢板仓贮存,占地面积小、投资省。钢板仓为国家推荐的贮粮方式,技术上先进可靠。糖化生产方法为一次煮出生产工艺,冷却采用一段冰水(酿造水)冷却法,主要温度、压力、集中控制,达到了半自动化控制水平,糖化过程采用全自动化控制,发酵采用一罐法发酵及CO2低压回收等生产技术,啤酒过滤采用硅藻土过滤和精过滤二级过滤,并引用高浓稀释技术,提高糖化能力,发酵清酒实现全自动化控制,技术达,啤酒灌装采用,整个生产过程全自动化控制。本项目主要产品品种为10度生啤5000t/a、普啤50000t/a,11度啤30000t/a、特啤15000t/a,改造规模为年新增10万吨生产线,改造后的技术及装备水平达到,生产的系列啤酒可以满足不同档次的消费需求。项目建设单位杏花村汾酒集团啤酒有限责任公司具有多年生产啤酒经验和销售啤酒的市场渠道,改造后能够保证产品的正常生产和销售。项目单位厂区留有足够的发展空地,部分公用设施可以共用,另外需增加1000kVA变压器及配