文档介绍：古代对普洱茶功效的记述介绍历代普洱茶的功效记载清,方以智稿,其子中通、中履等编《物理小识》云:“普洱茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。”清,张泓《滇南新语》云:“滇茶,味近苦,性又极寒,可祛热疾。”清,赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,清胃生津。普洱茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云:“普洱茶膏能治百病。如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”清,王昶《滇行日录》云:“普洱茶味沉刻,可疗疾。”清,吴大勋《滇南闻见录》云:“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。”清,阮福《普洱茶记》云:“消食散寒解毒。”清,宋士雄《随息居饮食谱》云:“茶微苦微甘而凉,清心神醒睡,除烦,凉肝胆,涤热消痰,肃肺胃,明目解渴。普洱产者,味重力竣,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛,霍乱痢疾等症初起,饮之辄愈。”《思茅厅采访》云:“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”《百草镜》云:“闷者有三:一风闭;二食闭;三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭,用茄梗伏月采,风干,房中焚之,内用普洱茶三钱煎服,少倾尽出。费容斋子患此,已黑暗不治,得此方试效。”以上是历史上对普洱茶功效的著述,从消食弃毒、理气去胀、清热化痰、刮肠通泄、祛风醒酒、除烦清心等方面综合阐述了普洱茶的药效功能。古代对普洱茶健康理论的论述从古至今,由于茶具有奇特疗效,其传统用法,在历代茶、医、药三类文献中多有述及。林乾良教授将其归纳为“24功效”,即:少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、去肥腻、下气、利水、通便、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿及其他。林乾良教授在谈论茶疗时,从中医理论的角度讲,茶是药,甚至是著名的“万病之药”。茶的性味,《新修本草》作“甘、苦,微寒,无毒”;李时珍《本草纲目》作“苦、甘,微寒,无毒”,字完全相