文档介绍：第十单元酸和碱
课题1 常见的酸和碱
柠檬
山楂
酸桔子
酸
生活中
“尝起来酸酸的”
碱
“摸起来滑滑的”
生活中
?
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。
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“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。
生活中的酸有:食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH);水果有酸味、水果中有果酸,如杨梅很酸——望梅止渴、苹果中有苹果酸、柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。
生活中的碱有:石灰水中有氢氧化钙,炉具清洁剂中含有氢氧化钠,它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。
(HCl)、硫酸(H2SO4)、***(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”,从结构上看都含有氢元素。
从名称上看都叫“氢氧化某”;从结构上看都含有氢氧根(OH)
谁能使紫花变为红花?
是碳酸,CO2+H2O=H2CO3
回忆:
回忆:
2、在右图的实验中,可
以看到什么现象?这说明
酚酞溶液有什么性质?
A烧杯酚酞溶液变红色,B烧杯不变
是氨水[(NH3·H2O)呈碱性] 使酚酞溶液变红色
课题1 常见的酸和碱
我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色;也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。哪么,有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢?
一、酸、碱与指示剂作用 、碱指示剂(简称:指示剂):能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 常见的有:石蕊溶液、酚酞溶液。
变红色
不变色
变红色
不变色
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
变红色
变红色
变蓝色
变蓝色
紫色石蕊溶液:
无色酚酞溶液:
遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色
遇酸不变色,遇碱溶液变红色
、碱指示剂的变色规律:
注意:
无色酚酞溶液遇中性溶液也不变色