文档介绍：食堂承包招标文件北京卓良模板有限公司二○一五年十月第一章承包项目概况一、用餐人数:公司平时在食堂用餐的员工约260人。二、食堂面积:食堂面积约800多平方。三、食堂设备:食堂所需的炉灶、桌椅、蒸饭设备、碗筷、冰柜、保洁柜等所有设备设施均由招标方提供。承包方需提供相应的押金,承包期满后,在设备无损坏的情况下,招标方将设备保证金予以全额返还。第二章承包经营要求一、承包期限:自承包合同签订之日起一年。二、承包方必须严格执行公司的各项规章制度,服从公司领导,并制订配套的内部管理制度,严禁出现任何破坏公司工作秩序的行为。承包方在合同期内若不能严格执行合同,经就餐员工的问卷调查及公司会议的决定,公司有权单方面终止合同并取消其承包资格,由此产生的一切后果由承包方负责。三、承包方须使用计算机收费刷卡系统,就餐员工预交的费用由承包方统一收取。四、承包方负责食堂的饮食安全卫生,签订合同时还须与公司签订饮食安全卫生责任状。公司严格执行事故责任追究制度,如在承包期内发生食物中毒等重大责任事故,损害就餐员工身体健康,影响公司声誉,承包方必须承担由此造成的一切责任和经济损失,公司有权无条件终止合同,并没收押金和租金。五、承包方如果是企业法人,则承包方须在公司规定的时间内自行办理卫生许可证等相关证件。承包方为个人的,由公司办理餐饮服务许可证。食堂内的工作人员属于承包方的员工,与公司不存在任何雇佣、委托等劳动关系,同时食堂工作人员在工作过程中的安全责任由承包方负责。如用电、用水等不注意安全引起生产事故,或发生意外伤亡事故,承包方承担全部责任和必要的经济补偿,公司概不承担任何责任。六、承包方必须严格履行承包合同要求,不得在中标后转包或分包给他人经营。第三章承包费用一、承包期限内的水费、电费、煤气费等费用均由承包方自行承担。二、承包方中标后与公司正式签订《食堂承包合同》时,需向公司支付押金10万元整,租金10万元整。三、各种规定缴交公司的费用,承包经营者应于次月五日前一次性交清,如逾期不交者,每逾期一日,%。第四章承包经营要求一、承包方的资质要求:,拥有2名以上厨师,拥有食堂工作人员3人以上。。,还需须提供企业法人营业执照、卫生许可证等资质文件(以上文件均要求盖红章)。《职工食堂卫生管理制度》的管理要求进行经营,并承诺按《管理制度》的具体规定执行。二、其他有关规定:、厨具用具等财产进行评估,由承包经营者确认。承包合约期满,解除承包经营关系后,应将设备、厨具用具完整归还公司。如有损坏或丢失应按价赔偿。,门面及内部装修,需报公司审批后方能实施,经费由承包经营