文档介绍：精品资料网(份精华管理资料,2万多集管理视频讲座:..酒店安全消防知识复习题一、问答题1、酒店消防控制中心的电话号码:内线电话****、**** 2、消防工作要求的“四懂四会”基本内容: 四懂:懂火灾的危险性,懂预防措施,懂火灾的扑救方法,懂逃生自救。四会:会报火警,会使用消防器材,会处理险情事故,会疏散逃生。 3、怎样报火警: 拨打火警电话119,讲清楚单位名称及详细地址,起火的物品名称,火势燃烧情况,报火警人的姓名及报警使用的电话号码,同时安排人员到路口接消防车。 4、干粉灭火器的使用方法:首先去掉铅封,抽去保险销,一手握紧导管,一手按下手柄加压,导管对准火焰根部。 5、消防工作的方针:预防为主,防消结合。 6、每年11月9日是什么宣传日? 全国消防安全宣传日 7、客人退房,服务员在整理房间时从防火安全角度应该注意的一些事项: 服务员应保持高度警惕,在整理房间时要仔细检查窗台上、挽起的窗帘内,沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内,地毯压缝处废纸篓等处是否有火种存在。 8、饭店使用燃气灶的工作人员安全注意事项: 严禁厨房操作人员擅自更换或拆迁燃气管道,阀门,计量表具设备,使用燃气灶必须严格按照“先点火后开气”的顺序。如发现漏气,应立即采取通风措施,熄灭周围火源,通知供气部站检修,在任何情况下都严禁以明火试漏。 9、当发现房间失火时如何处理: 要保持沉着冷静,初起之火,应选择就近的灭火器材及时扑灭。如火势一时不能控制,应立即报告有关部门前来抢救并及时引导客人疏散。事后要保护现场。 10、电热器具为什么易引起火灾? 电热器具一般具有功率大、温度高的特点。如果在使用后忘记切断电源;使用中突然停电忘记将电源切断,来电后无人看管;定时、定温品被烧干;电热器具紧贴可燃物品;开关、触头接触不良;使用不当或修理不当都会引起火灾。 11、为什么不能乱拉乱接电线? 一是不懂电工专业知识的人,在乱接电线中因错误接线容易造成事故,或连接不牢固形成接触电阻过大而引发火灾事故。二是导线的设计容量是有限的,乱接电线造成接入过多的负荷,容易因过负荷而造成火灾。 12、火灾分为哪几类?各适应哪种灭火剂扑灭? 按燃烧物质及特性,火灾分为A、B、C、D四类:A类,指可燃固体物质火灾;B类,指液体火灾和熔化的固体物质火灾;c类,指可燃气体火灾;D类,指可燃金属火灾,如钾、钠、镁、钛、锂、铝合金等物质的火灾。应根据不同类型火灾选择不同灭火剂: ①扑救A类火灾应选用水、泡沫、磷酸铵盐干粉灭火剂。②扑救B类火灾应选用干粉、泡沫灭火剂。扑救极性溶剂B类火灾不得选用化学泡沫灭火剂、抗溶性泡沫灭火剂。③扑救C类火灾应选用干粉、二氧化碳灭火剂。④扑救D类火灾选用7150灭火剂以及砂、土等。 13、防火的基本措施有哪些? 防火的基本措施有:①控制可燃物。用非燃或不燃材料代替易燃或可燃材料;采取局部通风或全部通风的方法,降低可燃气体、蒸气和粉尘的浓度;对能相互作用发生化学反应的物品分开存放。②隔绝助燃物。就是使可燃性气体、液体、固体不与空气、氧气或其他氧化剂等助燃物接触,即使有着火源作用,也因为没有助燃物参与而不致发生燃烧。③消除着火源。就是严格控制明火、电火及防止静电、雷击引起火灾。④阻止火势蔓延。就是防止火焰或火星