文档介绍：蒅岗位描述袃宴会服务领班莀岗位名称:螇宴会服务领班薆直接上级:羂宴会厅经理蝿直接下属:蒇服务员莄本职工作:莄领导本班组员工为顾客提供宴会服务艿直接责任:芈服务领班每天有班前讲、班后评,正确传达上级指示。蒅按工作程序做好与相关领班及部门间的横向联系,并及时对部门间争议提出界定性要求。蒃制订服务员的岗位描述并界定其工作范围。蚈了解每日宴会状况并向本班组布置任务。羈受理服务员上级的合理化建议,按程序处理。蒆检查服务员的仪容仪表及出勤状况。薁带领和指挥服务员完成餐前各项准备工作。莂开餐时间督导本组员工的服务工作。蝿全面控制服务区域客人用餐情况,解决出现的问题,处理客人投诉。芄当班结束,与下一班交接工作。羃定期听取服务员述职并对其工作做出评定。螁填写服务员过失单和奖励单,据权限按程序执行。葿定期向宴会厅经理述职。莅关心服务员的思想、工作和生活。肂领导责任:膀对服务员的仪容仪表状况负责。羅对服务员质量及后果负责。莇对客人用餐时出现的问题负责。蒄对服务员所掌管的饭店秘密的安全负责。蚀主要权力:蚆对本班服务员有指挥权。膄对本班服务员的工作有监督、检查和考核权。薂对本班服务员的工作争议有裁决权。聿对本班服务员有奖惩建议权。蒆管辖范围:芅本班组所有服务员。蚁本班组当班时宴会厅及卫生责任区。蒈素质要求:膆莇肃羈以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.