文档介绍：【编者按】为了丰富同学们的学****生活,精品学****网小学频道搜集整理了小学生挑食的危害性,供大家参考,希望对大家有所帮助!当前小学生由于缺乏健康营养饮食的知识,在这方面的教育又少,同时小学生往往受到各类零食的诱惑,商家也千方百计的变换着零食的包装、口味、色彩来吸引小学生。因而许多小学生普遍存在着一些不健康的饮食行为,如:“挑食偏食”、“不吃早饭”、“常喝饮料代替水”、“常吃垃圾食品”、“常吃方便面”等。据专家统计在这些不健康生活方式中最为突出的是挑食偏食****惯。挑食偏食主要指存在特别的对一种或几种食物喜好,常见的表现有:不爱喝奶,不爱吃蔬菜、肉类、豆制品及水果等。这种现象同样的发生在我们的身边,在平时学校提供的午餐中,由于考虑到学生营养的均衡性,每周安排不同的菜肴,如:禽肉类、便于学生吸收的碎肉类、菌类、胡萝卜等,这些食品中富有大量身体成长必须的营养成份,而这些菜中总会有一些学生喜欢吃的或者一些学生不喜欢吃的。由于学生缺少这方面的知识,又得不到老师及时的引导。这些孩子总是吃某几种喜欢的食物,对不喜欢吃的食物一点不理睬。如果在同一碗菜里,他们就挑选着吃,把菜翻乱,令人感到不愉快。他们一旦吃进不爱吃的食物,到嘴里后也要吐出来。有的学生吃不了几口,而有的学生吃了还想吃,只至吃不下为止。那么挑食、偏食的危害有多大呢?孩子偏食、挑食以及厌食将危害终生。“儿童时期的营养,其重要性不仅在眼前几年的生长发育,它具有更深刻、更久远的影响,甚至会影响孩子一辈子。”。儿童多动症主要发生在5-7岁间的男孩,以任性、好动、语言过多、注意力分散等为特点,令父母烦恼。研究表明,进食过多含有酪氨酸、水杨酸盐的食物以及进食大量调味品、人工色素和受铅污染的食物,可使具有多动症遗传素质的儿童发生多动症,或使该病患儿的症状加重。只要限制这类食物,症状可明显好转。因此,多动症患儿应忌食含有酪氨酸的挂面、糕点及乳制品,不吃含有***水杨酸盐较多的西红柿、苹果、橘子、杏等。患儿的食物不要加辛辣调味品,也不宜多食贝类、大红虾、向日葵等含有铝成分及受铅污染的食品,。有些孩子平时只吃肉类,很少吃素,会对情绪和性格造成不良影响。学者们观察到,游牧民族比较好斗,实与其生活饮食****惯有关,他们以肉类食物为主食,以至血中儿茶酚***水平升高,这种物质浓度高时,会使脾气暴躁。相反,出家人多性格温良,少思寡怒,与世无争,这虽与其身心修养有关,但亦与长期素食有关。长期吃素可导致血中5-羟色***水平升高,使人心境平和,性情温顺。由此可见,偏食肉类的儿童同样会产生暴躁易怒,喜动好斗,不听劝阻等不良表现,饮食应以荤素合理搭配为宜。。一些孩子喜欢哭闹、躁动不安且任性。造成脾气不好的原因,除了家长的娇惯、溺爱和教育方式不当外,还与平时吃甜食过多有关。大量的糖在体内代谢,需要消耗大量的维生素B1。体内一旦缺乏维生素